Mingau proteico: veja receita para emagrecer e ganhar massa muscular

Saber como fazer um mingau de aveia proteico é fundamental para manter a dieta sem sofrer. Afinal, além de prática e rápida, a receita ainda oferece o conforto de uma refeição quentinha e muitos nutrientes. Uma verdadeira refeição completa e docinha para alegrar o dia sem apelar para alimentos gordurosos e ricos em açúcar.

“A aveia é rica em carboidratos complexos que aumentam a formação de ácidos graxos de cadeia curta no intestino. Ou seja, são substâncias importantes para modular a imunidade, manter a saúde das células do intestino (enterócito) e controlar processos inflamatórios”, revela a nutricionista Laís Murta.

Por isso, a especialista separou uma receita de mingau de aveia que é nutritiva e fácil de fazer. Confira:

Como fazer mingau de aveia proteico

Ingredientes:

• 200 ml de leite de amêndoas ou de coco;
• 2 colheres de sopa (30 g) de aveia;
• 1 banana madura;
• 1/2 dose de whey protein sabor chocolate.

Modo de preparo:

• Misture o leite com a aveia e leve ao micro-ondas por 1 minuto;
• Adicione o whey e meia banana amassada;
• Na hora de servir, pique o restante da banana e coloque por cima do mingau;
• A adição de outras frutas, canela e amêndoas é opcional e totalmente saudável.

Leia a reportagem completa no Saúde em Dia, parceiro do Metrópoles.

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