Saiba por que o ovo é um aliado de quem pratica atividade física Ouvir 24 de fevereiro de 2025 O ovo é um alimento popular e versátil, amplamente consumido por quem busca uma alimentação equilibrada. Rico em proteínas de alto valor biológico, vitaminas e gorduras boas, ele pode ser um grande aliado para quem pratica atividade física. Veja os benefícios do ovo para quem treina Por muito tempo, o ovo foi visto como um vilão da alimentação, mas hoje se sabe que seus benefícios são inúmeros. Segundo a nutricionista Carolina Lara, ele deveria estar entre os primeiros itens da lista de compras de quem pratica atividade física. Um dos principais nutrientes presentes no ovo é a albumina, uma proteína de alto valor biológico essencial para a recuperação muscular. Leia também Saúde Ovos: saiba o que acontece com o corpo se comer a proteína diariamente Saúde Benefícios do ovo: confira 6 motivos para incluir o alimento na dieta Brasil Ovos terão data de validade? Entenda medida e quando entra em vigor Negócios De ovo a café: veja lista dos maiores vilões nas gôndolas dos mercados “Ele fornece aminoácidos essenciais para o corpo, evita a hipoglicemia de rebote — uma queda brusca no açúcar no sangue que pode comprometer o rendimento — e impede o catabolismo muscular, evitando a perda de massa magra”, explica Carolina. Além disso, a nutricionista destaca que o ovo também fortalece o sistema imunológico, o que é fundamental para corredores e outros atletas que precisam manter um ritmo constante de treinos sem serem prejudicados por doenças. Leia a matéria completa no site Sportlife, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde e Ciência no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Quando o café deixa de ser benéfico à saúde e vira vício? 23 de abril de 2024 Uma xícara logo pela manhã, um cafezinho com os colegas ou amigas: relaxa, anima, e é um elo de conexão social. Enfim, a infusão marrom-escuro é parte inalienável da vida de muita gente. Mas o café “pode definitivamente criar dependência”, alerta o toxicologista Carsten Schleh, autor do livro Die Wahrheit… Read More
Notícias Os Benefícios dos Alimentos Fermentados para a Saúde 19 de julho de 202519 de julho de 2025 Introdução Os alimentos fermentados têm sido consumidos por milhares de anos, oferecendo não apenas um sabor único, mas também uma rica fonte de nutrientes e benefícios para a saúde. A fermentação é um processo natural que envolve a ação de microorganismos, como bactérias e leveduras, que transformam os componentes dos… Read More
Notícias Como o modo de preparo da batata influencia nos benefícios à saúde 15 de outubro de 2025 Conta-se que a batata já ajudou a matar a fome de muita gente, inclusive em períodos de guerra, sobretudo por ser fonte de carboidrato. Mas, justamente por concentrar o nutriente, ela tem sido banida de vários cardápios. Só que, preparado com os métodos culinários certos, o tubérculo pode ser incluído… Read More