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Glutamato monossódico: entenda o que é e para o que serve 5 de abril de 2024 Glutamato monossódico (MSG) é o sal feito a partir do ácido glutâmico, um aminoácido não essencial, utilizado como aditivo alimentar para realçar sabor. Além disso, o seu consumo traz receio principalmente para quem preza pelo bem-estar diário, por exemplo: glutamato monossódico é indesejável para a saúde? Confira se glutamato monossódico… Read More
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