Curry de Grão de Bico Nutritivo perfeito para a marmita Ouvir 23 de agosto de 2023 Ah, a maravilha do grão de bico! Quem não ama uma refeição que consegue ser tanto reconfortante quanto excitante para o paladar? Bem, se você está lendo isto, provavelmente está ansioso para mergulhar nessa deliciosa jornada culinária. A comida tem o poder de nos reconectar com memórias e emoções. O grão de bico, por exemplo, é um superalimento que oferece uma riqueza de benefícios nutricionais. E quando se junta ao curry? Uma verdadeira explosão de sabor e saúde. Benefícios do Grão de Bico Fonte de proteína: Você sabia que o grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal? Ideal para quem busca alternativas mais saudáveis e sustentáveis à carne. Riqueza em fibras: Além de ajudar na digestão, as fibras presentes no grão de bico também são ótimas para quem deseja manter o peso sob controle. Benefícios para a saúde: Desde regular o açúcar no sangue a promover a saúde do coração, o grão de bico é um verdadeiro herói nutricional. A Magia do Curry Originário da Índia, o curry é uma mistura de especiarias exóticas e aromáticas. Seu sabor marcante e benefícios anti-inflamatórios fazem dele um tempero essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo. Antes de começar, tire suas dúvidas O grão de bico precisa ser deixado de molho antes? Sim, é recomendado deixar de molho por pelo menos 8 horas antes de cozinhá-lo na panela de pressão. Posso usar outros temperos no curry? Absolutamente! Sinta-se à vontade para personalizar ao seu gosto. Qual é o tempo total de preparo? Aproximadamente 40 minutos, incluindo todos os passos. Posso usar grão de bico enlatado? Sim, ele já vem cozido e lembre-se de ajustar o sal e outros temperos. Qual a melhor forma de servir o Curry de Grão de Bico? Pode ser servido quente, acompanhado de arroz ou pão. Reconfortante, saudável e saboroso. Curry de Grão de Bico, é uma delícia que consegue ser tanto reconfortante quanto excitante para o paladar. Essa receita não só abraça a riqueza nutricional que o grão de bico tem a oferecer, mas também se banha nas especiarias exóticas e aromáticas do curry. Se você deseja simplesmente desfrutar de uma refeição saudável, nutritivo, com proteína vegetal e saborosa, este prato é a escolha perfeita. Vamos embarcar nesta jornada culinária e explorar o encanto do Curry de Grão de Bico delicioso! Link do vídeoAntes de começarmos, certifique-se de ter todos os ingredientes listados: Imprimir Curry de Grão de Bico perfeito para a marmita O Curry de Grão de Bico é a escolha perfeita para quem deseja uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Por que não tenta prepará-lo hoje mesmo? Fica perfeito na marmita também! Tipo Almoço e Jantar Cuisine Indiana Preparo 20 minutos minutos Cocção 20 minutos minutos Total 40 minutos minutos Porções 4 Calorias 147kcal Chef Yamily Benigni Ingredientes 1 fio de Azeite de oliva 1 dente de alho 2 pedaços gengibre fresco picado 1 colher de chá de Semente de mostarda 1 cebola roxa picada 300 g grão de bico cozidos ou de lata (lavados) 100 g Tomates picados 1 acelga roxa ou couve fatiados (uma folha) 1 colher de sopa de tempero curry 100 ml água filtrada Sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Instruções Comece aquecendo o azeite em uma panela e refogue o alho, o gengibre e a semente de mostarda até que estejam dourados. Adicione a cebola roxa picada e refogue até que fique macia, coloque o grão de bico, os tomates, a acelga ou couve, o tempero curry e a água. Misture tudo e deixe cozinhando por 20 minutos, adicione mais água se achar necessário. Depois que o curry engrossar um pouco, desligue o fogo e está pronto para servir. Video Nutrition Porção: 155g | Calorias: 147kcal | Carboidratos: 19g | Proteína: 6.2g | Gordura: 4.6g | Fibra: 5.5g © Copyright by Yamily Benigni (video creator), Todos os Direitos Reservados. O post Curry de Grão de Bico Nutritivo perfeito para a marmita apareceu primeiro em Emagrecer Certo® | Receitas saudáveis. Emagrecer
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