Calorias vazias: saiba identificar piores alimentos para a sua saúde Ouvir 1 de outubro de 2023 O termo “alimentos de calorias vazias” se refere a comidas muito calóricas que oferecem um valor nutricional extremamente baixo ou quase nulo. Os “alimentos de calorias vazias” costumam ser ultraprocessados. São alimentos que passaram por várias etapas de processo industrial. No geral, eles possuem alta adição de açúcares, gorduras trans, sódio, substâncias sintetizadas e, principalmente, conservantes. Segundo o nutricionista esportivo Isaac Nunes, que atende em Brasília, os alimentos de alto valor calórico alimentam, mas não são capazes de nutrir. “Se alimentar é o ato de comer ou ingerir qualquer alimento. Se nutrir, por outro lado, é oferecer ao corpo comida de qualidade, com ingredientes que contribuem para o funcionamento dele”, afirma. Leia também Claudia Meireles Saiba quais são os 5 piores alimentos para colesterol alto Saúde Nutricionista aponta 10 piores alimentos consumidos por brasileiros Claudia Meireles Os piores e melhores alimentos para distensão abdominal (estufamento) Claudia Meireles Nutróloga cita os 6 piores alimentos do mundo para cortar da dieta “Os alimentos com calorias vazias são prejudiciais ao organismo, pois são ricos em gorduras saturadas e carboidratos. Essas substâncias representam fontes de energia que, se não forem utilizadas, serão convertidas em gordura”, explica Isaac. O acúmulo de gordura no corpo está ligado a problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos, derrames, diabetes e até certos tipos de câncer. Segundo a médica Lorena Balestra, o ideal é preferir a comida feita em casa, com temperos e ingredientes naturais, garantindo a qualidade do alimento e a segurança do processo. “Descasque mais e desembrulhe menos”, sugere Lorena. Veja 5 alimentos de calorias vazias comuns na dieta Maionese. Por conta do alto teor de gordura saturada, consumi-la em excesso pode levar ao ganho de peso; Biscoito. A ingestão descontrolada provoca picos de açúcar no sangue, que, a longo prazo, podem ocasionar resistência à insulina e diabetes; Salgadinhos. As batatinhas fritas de pacote e seus similares contém alto teor de gordura trans, sódio, corantes e conservantes, ingredientes que fazem mal ao corpo; Salsicha. O alimento possui sal, gorduras saturadas e conservantes. O consumo a longo prazo de carne processada, categoria em que estão as salsichas, já foi associado a mortes prematuras; Miojo. O alto teor de sódio e o excesso de carboidratos contribuem para a hipertensão e obesidade. A ingestão contínua leva a deficiências nutricionais. Os biscoitos recheados estão entre os piores alimentos ultraprocessados O que fazer para introduzir alimentos mais saudáveis na dieta Como regra, prefira os alimentos in natura que possuem maior diversidade de nutrientes e não contém substâncias químicas. Ao comprar comida em supermercados, verifique os rótulos. Escolha a opções com menos substâncias na composição. Quanto mais ingredientes, maior a quantidade de conservantes usados. Compare os rótulos e escolha aquele de maior valor nutricional Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Notícias Olimpíadas: a beterraba pode realmente aumentar o desempenho atlético? 5 de agosto de 2024 A beterraba está ganhando popularidade como um potencializador de desempenho para atletas. A hortaliça, conhecida por suas propriedades nutricionais, tem se destacado como uma aliada potencial para quem pratica atividade física, especialmente em modalidades como corrida e ciclismo. A beterraba pode ser consumida em forma de suco ou em refeições…. Read More
Notícias Menopausa aumenta risco de infarto. Saiba sintomas do ataque cardíaco 25 de outubro de 2023 A menopausa é um marco importante na vida das mulheres. As alterações hormonais que ocorrem no fim da vida reprodutiva têm repercussões físicas, psicológicas e na saúde do coração delas, com o aumento do risco de doenças cardiovasculares e infarto. Embora a incidência de infarto seja maior entre os homens,… Read More
Notícias Nutrólogo ensina 8 atitudes que ajudam a prevenir a diabetes 26 de junho de 2024 A diabetes tipo 2 é uma doença crônica que, se não for controlada, resulta em problemas de saúde bastante sérios. As complicações podem levar à cegueira, à amputação de membros e até à insuficiência renal. “Um dos grandes problemas da diabetes é que, muitas vezes, ela é uma doença silenciosa…. Read More