Ômega 3: Saúde e Bem-estar em sua rotina diária Ouvir 28 de fevereiro de 2024 O Ômega 3 é fonte de ácido graxo poli-insaturado essencial, uma gordura boa que possui com alta concentração em EPA (ácido eicosapentaenoico), DHA (ácido docosa-hexaenoico) e ALA (ácido alfa-linolênico). Essencial ao nosso organismo, já que ele não é capaz de produzi-lo e deve ser obtida através da alimentação e/ou suplementação. O consumo dessa gordura através da alimentação de origem animal são os peixes de águas marinhas, profundas e geladas, como salmão, atum, bacalhau, krilla, já os de fontes vegetais são sementes de linhaça, semente de chia, quinoa, maca peruana e nozes. Por muitas vezes se faz necessária sua suplementação, já que a alimentação do brasileiro, infelizmente não possui grande oferta desses alimentos fontes de ômega 3. Quais são os benefícios? A suplementação com concentrações de DHA são benéficas para melhorar concentração, memória, diminuir sintomas da depressão e ansiedade e desacelerar e prevenir doenças neurodegenerativas, como por exemplo o Alzheimer. As concentrações EPA são essenciais para diminuição do colesterol, redução da agregação plaquetária e a formação de coágulos, melhorando a circulação sanguínea, prevenindo doenças cardiovasculares, ainda possui ação anti-inflamatória, contribui na redução da pressão arterial e problemas de pele como eczema e psoríase. O ômega 3 é benéfico em todas as etapas da vida, desde a gestação, passando pela infância, idade adulta e envelhecimento. Durante o pré-natal, por exemplo, o ômega 3 contribui para o desenvolvimento adequado do sistema neurológico do feto e, na infância, pode melhorar o sistema imunológico. Por isso, ele é recomendado para pessoas de todas as idades, seja para quem buscam uma melhora na saúde cognitiva e/ou cardiovascular ou na prevenção de doenças citadas Como escolher a suplementação? Caso o suplemento seja de origem animal, tenha a certeza de que o óleo de peixe seja livre de metais tóxicos, atente-se aos contaminantes ambientais como mercúrio e dioxinas. Algumas marcas sinalizam essa informação no rótulo. Empresas contratadas avaliam a qualidade e pureza do ômega 3, as marcas qualificadas, levam o selo no rótulo, comprovando a pureza do produto. Observe a lista de ingredientes, desta deve ser somente óleo de peixe e vitamina E. Algumas marcas não adicionam Vitamina E, pela apresentação não causar oxidação do ácido graxo. A quantidade de EPA e DHA por cápsula. Ela deve ser suficiente para suprir o mínimo da concentração diária destes nutrientes recomendada para sua saúde. Essa é uma informação essencial está no rótulo. Apesar de não haver nenhuma evidência científica, profissionais recomendam que o consumo seja realizado junto das principais refeições, como almoço e jantar, pois ao fazer isso, evita-se o refluxo e o retro gosto de peixe, sentido por algumas pessoas e também maximiza o aproveitamento de algumas vitaminas presentes nos alimentos. Referências: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23725919/ Nutrição
Nutrição Spirulina Azul: Saiba o que é e conheça os benefícios. 12 de abril de 2024 Em meio à correria do dia a dia, encontrar nutrir o corpo adequadamente, com diversidade de nutrientes em equilíbrio,pode ser um desafio Aqui, a Spirulina Azul entra como mais uma aliada eficiente e versátil. Seja adicionando um toque de cor a um smoothie matinal ou como parte integrante de um… Read More
Cozinhando com Mundo Verde – Smoothie Collagen com Essential Nutrition 27 de outubro de 2024 Refrescante, nutritivo e cheio de sabor – comece seu dia dando um boost na beleza Anote os ingredientes para fazer a receita em casa: Ingredientes: 1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas 50ml de leite vegetal sem açúcar (opcional) 1 pote de iogurte grego sem açúcar 1 colher… Read More
Nutrição Zinco e seu impacto no sistema imune 17 de julho de 2024 Evidências têm apontado a importância do zinco para as células do sistema imune e para uma resposta imunológica eficiente a vários estressores ambientais. Dessa forma, discutiremos brevemente a função do zinco na estrutura de proteínas, como antioxidante e em células do sistema imune, que são fundamentais para a regulação da… Read More