Açúcar ou adoçante: qual a melhor opção para a sua dieta?

Quem quer ser mais saudável ou emagrecer costuma logo querer cortar o açúcar da dieta – e é nesse momento que entra em ação o adoçante, que é considerado uma opção “melhor” para adoçar as receitas. Mas será que essa ideia faz sentido?

A principal diferença são as calorias. Enquanto o açúcar é um carboidrato mais calórico, o adoçante é produzido artificialmente e tem menos calorias. Além disso, ele adoça mais, então é mais fácil usar menos dele do que do açúcar.

É por isso, por exemplo, que certos refrigerantes “zero” têm bem menos calorias (às vezes até nenhuma) do que suas versões originais.

Qual é melhor para a dieta?

Segundo a nutricionista Marcia Daskal, da Recomendo Assessoria em Nutrição, apesar de o adoçante ter menos calorias, ele não necessariamente é mais saudável. O que vai importar mais, nesse sentido, não é qual dos produtos você escolhe, e sim as quantidades e a forma como você os consome.

3 Cards_Galeria_de_Fotos

O consumo excessivo de açúcar está diretamente ligado a sérios problemas de saúde. Comer muito doce e carboidratos, por exemplo, pode aumentar a chance de desenvolver diabetes, câncer, obesidade, entre outros

Mulher loira com a boca suja de doce - Metrópoles

***Foto-pessoa-comendo-doce-2.jpg

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), apesar de os malefícios do açúcar serem altamente divulgados, o Brasil é um dos países que mais consome a substância no mundo
Conny Marshaus/ Getty Images

Mulher segurando bolo inteiro com as duas mãos. Ela tem cabelos pretos e usa blusa vermelha

***Foto-pessoa-comendo-doce-5.jpg

Os brasileiros ingerem ao menos 80g de açúcar por dia, o que é superior ao recomendado: 25g a 50g diárias, levando em consideração uma dieta de duas mil calorias
Flashpop/ Getty Images

Criança comendo doce. Ela tem cabelos claros e usa blusa clara

***Foto-pessoa-comendo-doce-4.jpg

Segundo especialistas, o açúcar possui propriedades viciantes e acionam uma série de reações no corpo humano. Além de causar alergias, ingerir a substância em excesso pode desativar o sistema imunológico e deixar o indivíduo mais propenso a adquirir infecções
Westend61/ Getty Images

***Foto-pessoa-comendo-doce.jpg

O excesso de açúcar no corpo faz com que a glicemia dispare e, após um tempo, despenque. Além disso, o corpo pedirá mais e, caso não receba, começará a enviar sinais de abstinência. Consequentemente, o indivíduo entra em ciclo compulsório de fome e o desejo pelo consumo de doces aumenta
wundervisuals/ Getty Images

Homem com uma mão na cabeça e outra no peito como se estivesse passando mal

***Foto-Pessoa-se-sentindo-mal.jpg

A partir disso, o problema só piora. O organismo deixa de funcionar da forma correta e sérios problemas de saúde começam a surgir
milanvirijevic/ Getty Images

Pessoa com dentes tortos e sujos - Metrópoles

***Foto-pessoa-com-os-dentres-a-mostra.jpg

A funcionalidade e elasticidades dos tecidos são perdidos, o que faz com que o envelhecimento precoce se instale. Problemas na visão e apodrecimentos dos dentes também são possíveis. Além disso, doenças autoimunes podem ser provocadas; e a saúde dos cabelos, ser comprometida
Eric Raptosh Photography/ Getty Images

Pessoa fazendo teste para diabetes - Metrópoles

***Foto-pessoa-se-consultando.jpg

O consumo excessivo da substância também pode causar diabetes, obesidade, problemas cardiovasculares, ansiedade, estresse, baixa energia, problemas intestinais, enxaqueca, instabilidade emocional, entre outros
Tom Werner/ Getty Images

Mulher comendo doce. Ela tem cabelos escuros e usa camiseta clara -Metrópoles

***Foto-pessoa-comendo-doce-7.jpg

Apesar de o que possa parecer, não é necessário cortar o açúcar de uma vez, mas consumir com moderação
Jose Luis Pelaez Inc/ Getty Images

Mulher deitada no tapete fazendo exercicios. Ela usa roupa de ginastica

***Foto-pessoa-fzendo-exercicio.jpg

Ter o controle da quantidade do açúcar ingerido auxilia tanto na perda de peso quanto na melhoria da qualidade de vida. Exercícios físicos, alimentação balanceada e uma boa noite de sono podem ajudar a diminuir o vício em doces
Thomas Barwick/ Getty Images

Leia a notícia completa no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.

Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!

Notícias

Açúcar ou adoçante: qual a melhor opção para a sua dieta?

Qual é melhor para a dieta?

Menu

Institucional

Social

Leia também

3 alimentos que aumentam o açúcar no sangue para evitar comer no café

Açúcar em produtos para bebês da Nestlé representa ameaça à saúde

O que acontece no seu cérebro quando você exagera no açúcar

Veja o que acontece no seu corpo quando você para de comer açúcar

Qual é melhor para a dieta?

Related Posts