Tapioca todo dia: opções de recheios saudáveis para incluir na dieta Ouvir 30 de junho de 2024 A fécula extraída da mandioca transforma-se em uma deliciosa massa leve de apenas 70 Kcal a cada 2 colheres de sopa. Por ter zero gordura e zero glúten, a tapioca é uma excelente opção de carboidrato para substituir o pão francês do café da manhã. “Para deixa-lá mais nutritiva, aconselhamos acrescentar como recheio as proteínas como, queijo cottage, queijo branco, ovos mexidos ou frango desfiado. Além de vegetais, para acrescentar fibras e micronutrientes como alface, rúcula, pepino ou tomate”, sugere a nutricionista Natasha Barros. Leia também Vida & Estilo Cuscuz é mais calórico que tapioca ou pão? Veja se ele ajuda a “secar” Vida & Estilo Pão francês ou tapioca: qual a melhor opção para emagrecer? Vida & Estilo Tapioca com ovo engorda? Entenda os verdadeiros efeitos da combinação Gastronomia Não sabe deixar a tapioca perfeita? Confira dicas para o preparo Foi pensando nisso que selecionamos algumas receitas de tapioca com recheios saudáveis para todos os gostos! Confira a seguir. Recheios para tapioca Alguns ingredientes podem ser acrescentados na massa para potencializar ainda mais o alimento. Além de mais colorida, eles deixam a tapioca com mais fibra, reduzindo o índice glicêmico e, consequentemente, diminuindo a velocidade de absorção dos carboidratos. É indicado adicionar chia, aveia, hortaliças ou linhaça na massa do alimento, segundo a Natasha, para auxiliar na perda de peso, por fornecerem a sensação de saciedade, reduzindo a absorção de gordura e carboidrato e estimulando o fluxo intestinal. Leia a reportagem completa no Alto Astral, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
ELA: paciente usa computador com pensamento após colocar chip cerebral 29 de fevereiro de 2024 Um implante cerebral possibilitou que um americano de 67 anos diagnosticado com esclerose lateral amiotrófica (ELA) voltasse a usar o computador e ter mais autonomia em sua vida. O florista Mark é a décima pessoa do mundo a receber o chip cerebral da empresa Synchron em um ensaio clínico que… Read More
Nutricionista revela 7 alimentos que ajudam a dormir melhor 19 de dezembro de 2023 Optar por alimentos que ajudam a dormir melhor é uma ótima maneira de cuidar da saúde. Afinal, a insônia é um dos problemas mais comuns da sociedade atual e pode causar sérios danos para o bem-estar. Cuidar do descanso é fundamental para ter uma boa qualidade de vida, e é… Read More
Ana Clara revela diagnóstico de colite. Saiba o que é a doença 22 de junho de 2024 A apresentadora Ana Clara revelou, na quinta-feira (20/6), ter sido diagnosticada com colite, uma doença inflamatória que atinge o intestino grosso. A ex-BBB contou pelo Instagram que este foi o motivo do seu sumiço das redes sociais e aproveitou para atualizar os seguidores sobre seu estado de saúde. “Desapareci do mapa… Read More