Conheça 8 benefícios de tomar suco detox com couve todos os dias Ouvir 21 de julho de 2024 A couve é um vegetal versátil, consumido em refogados, saladas e caldos. É também a base da grande maioria dos sucos verdes com efeito detox. O suco detox é uma maneira prática de incluir frutas e vegetais na dieta, beneficiando-se dos nutrientes deles. Entre os principais nutrientes da couve, destacam-se as vitaminas C, A e B29, minerais como potássio, cálcio e ferro, magnésio e ácido fólico, que ajudam a prevenir e tratar doenças como anemia, câncer e pressão alta. Ela também é rica em antioxidantes que auxiliam na função do fígado. “A couve é um alimento muito prático, de fácil acesso e muito rico em nutrientes”, afirma a nutricionista Talyta Machado, que atende em Brasília, em entrevista anterior ao Metrópoles. Leia também Saúde Conheça vegetal cheio de colágeno que evita anemia e reduz colesterol Vida & Estilo Vegetal barato com efeito diurético é aliado do emagrecimento; confira Gastronomia Faça em casa uma farofa de couve com bacon em apenas 20 minutos Receita Abacaxi, couve e hortelã: aprenda a fazer suco para curar ressaca Benefícios do suco detox com couve 1 – Fortalece a imunidade Vegetais verde-escuros – como couve, brócolis, rúcula e espinafre – são ricos em ácido fólico (também conhecido como vitamina B9). Esse nutriente contribui com a formação dos leucócitos, células de defesa do organismo que trabalham para eliminar bactérias e outros microrganismos causadores de doenças, além de produzir anticorpos. 2 – Combate a anemia Quando os vegetais verde-escuros são consumidos com uma fonte de vitamina C (como limão ou laranja), a absorção do ferro é potencializada, contribuindo também para a prevenção da anemia. 3 – Melhora a saúde intestinal A couve atua no intestino, favorecendo a digestão. Além disso, colabora para a flora intestinal ao fornecer nutrientes para as bactérias benéficas. Existem alguns tipos de couve: cabocla, japonesa e a manteiga são alguns exemplos 4 – Reduz o colesterol O consumo diário de couve evita a absorção de gorduras no intestino, colaborando para o controle do colesterol. 5 – Melhora a saúde do fígado O vegetal tem propriedades diuréticas e antioxidantes, que ajudam na desintoxicação do corpo. 6 – Analgésico natural A couve é rica em magnésio, mineral essencial para a circulação do sangue e contração e relaxamento dos músculos, o que faz dela um excelente analgésico natural. 7 – Anti-refluxo e gastrite A couve possui efeitos gastroprotetor, ajudando a estimular a produção de muco e melhorar o pH do estômago. Dessa forma, os sintomas de refluxo e queimação são aliviados ao consumir este alimento. 8 – Emagrecimento e controle do peso Por ser rica em fibras, que contribuem para a saciedade, e por conter poucas calorias, a couve é uma aliada do emagrecimento. Receitas de suco verde com couve Para ter um suco detox completo, a receita deve incluir um limão e uma outra fruta como ingredientes. A dulçura da segunda fruta amenizará o amargo das folhas e do limão, sem a necessidade de adoçar com açúcar. Abacaxi, laranja e maçã são boas opções de complemento. Confira duas receitas de suco verde com couve: Suco verde Ingredientes 2 folhas grandes de couve; 1 limão com casca; 1 maçã grande com casca; 1 pedaço médio de gengibre sem casca; 400 ml de água. Modo de preparo Bata os ingredientes no liquidificador e sirva. Suco detox de com água de coco e laranja Ingredientes 1 folha de couve; 1 copo de água de coco; 1 laranja; Raspas de gengibre. Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida para garantir os efeitos da vitamina C. Contraindicação Pessoas com doenças específicas como distúrbios na tireoide, doença de Crohn e síndrome do intestino irritável, devem evitar o consumo frequente do alimento. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
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