Descubra qual é o tempero que ajuda a evitar efeitos do envelhecimento Ouvir 13 de agosto de 2024 Muito comum na pizza ou temperando saladas de tomate, o orégano é mais do que um tempero popular que muda o gosto da comida. A planta, usada normalmente em sua versão desidratada, é rica em antioxidantes — pesquisas mostram que existem mais de 200 compostos em cada folha de orégano. Os polifenois e flavonoides, que são antioxidantes, retiram os radicais livres do organismo. São eles que danificam ou matam as células e podem desencadear não só o envelhecimento da pele como também doenças degenerativas como câncer, Alzheimer e condições cardiovasculares. Leia também Vida & Estilo Ingrediente comum “destrói” a produção de colágeno; veja qual Vida & Estilo Descubra suco que tem mais vitamina C que laranja e turbina o colágeno Vida & Estilo Confira cinco frutas que estimulam a produção de colágeno no corpo Vida & Estilo Saiba onde encontrar substância natural que protege o colágeno da pele O orégano também é rico em vitaminas A, E e K, e nos minerais zinco, ferro, magnésio, cálcio e potássio, além de ser fonte de ômega 3. A planta ajuda ainda na digestão, já que aumenta a produção de sucos gastrointestinais. Algumas maneiras de consumir o orégano são em óleo, chá, in natura ou desidratado. Se a escolha for pelo mais tradicional, com as folhas secas, a dica é jogar na comida depois que ela for cozida ou assada. O calor pode causar a perda de alguns compostos da planta. “Coloque essas pitadas o máximo possível nos alimentos, mas sem usar quilos e quilos – senão você vai ter a sua comida com gosto amargo e não vai conseguir consumir direito”, explicou o pesquisador da Unicamp Rodrigo Catharino, em entrevista ao Globo Repórter. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Notícias Cientistas desenvolvem interruptor molecular capaz de melhorar memória 25 de dezembro de 2023 Pesquisadores da Universidade Católica do Sacro Cuore, na Itália, desenvolveram uma proteína geneticamente modificada que melhora a memória quando ativada por um medicamento. Os resultados foram publicados em novembro na revista Science Advances. A equipe de pesquisa modificou a proteína LIMK1, que desempenha um papel fundamental na memória, para adicionar… Read More
Notícias Ansiedade: saiba como identificar e lidar com o transtorno 31 de outubro de 2023 A ansiedade é um problema bastante comum entre os brasileiros. O Brasil lidera o ranking de ansiedade, com quase 19 milhões de pessoas nessa condição, de acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS). A psiquiatra Julia Trindade explica que o transtorno de ansiedade e outras condições semelhantes, como… Read More
Notícias Dengue: conheça os sintomas mais comuns da infecção 16 de janeiro de 2024 Nas primeiras duas semanas de 2024, os casos de dengue triplicaram em algumas partes do Brasil — no DF, as consultas de pacientes com suspeita da doença subiram 1.261% em relação ao ano anterior. A governadora em exercício, Celina Leão (PP), afirma que a capital federal vive uma crise. A… Read More