A manteiga de amendoim é adicionada como recheio, ela é uma boa fonte de proteínas vegetais e gorduras saudáveis. Não contém açúcar refinado, o que o torna uma opção mais saudável do que os bombons convencionais.
É uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e nutritiva, perfeita para quem quer desfrutar de um doce sem culpa.
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Bombom saudável de tâmara – estilo ferrero rocher
Ingredientes
- 8 tâmaras secas sem caroços, pode ser o tipo medjool
- 2 col. (sopa) de manteiga de amendoim aprox.
- 8 amêndoas
- 90 g chocolate meio amargo (pode ser sem leite e/ou sem açúcar
Instruções
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Retire os caroços de todas as tâmaras e corte-as no meio.
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Coloque manteiga de amendoim no meio de cada tâmara.
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Acrescente uma amêndoa no meio de cada, feche e aperte um pouco.
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Derreta 90g de chocolate meio-amargo.
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Cubra cada tâmara recheada com o chocolate derretido.
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Se quiser, enfeite com amêndoa, cacau nibs ou coco seco por cima.
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Espalhe por um prato e leve para gelar por 5 minutos.
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Pronto!
Nutrition
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