Coquinho caramelizado crocante, uma delícia fácil e rápida de preparar! Ouvir 13 de junho de 2024 O Coquinho Caramelizado Crocante é uma daquelas delícias que nos remetem à infância, não é mesmo? Seja para servir como petisco em festas, presentear amigos ou simplesmente ter um snack delicioso à mão, essa receita é perfeita. Preparar o Coquinho Caramelizado Crocante é fácil e rápido, ideal para aqueles dias em que queremos algo gostoso sem passar horas na cozinha. Você pode acompanhá-lo com um chá da tarde, adicionar em sobremesas ou até mesmo servir junto com sorvetes. Além disso, essa receita é uma ótima opção de lembrancinha em eventos, como casamentos e aniversários. Basta embalar os coquinhos em saquinhos decorativos e pronto, você tem um presente caseiro e super charmoso. Então, vamos à receita? Coquinho Caramelizado Crocante Como fazer coquinho caramelizado crocante INGREDIENTES 2 cocos secos cortados em cubinhos (500 gramas aproximadamente) 2 xícaras (200 ml) de açúcar 5 colheres (sopa) de água MODO DE PREPARO Em uma panela grande, coloque o açúcar e a água. Leve a panela ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente. Continue cozinhando, sem mexer, até a calda atingir uma cor dourada. Adicione os pedaços de coco à calda e mexa rapidamente para cobrir todos os pedaços. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o coco esteja bem caramelizado e crocante. Espalhe os coquinhos caramelizados sobre uma superfície lisa e untada com manteiga para esfriar. Após esfriar completamente, quebre os pedaços maiores e armazene em um recipiente hermético. FAQ – Perguntas Frequentes 1. Posso usar coco ralado no lugar do coco seco picado? Para esta receita, o coco seco picado é ideal, pois proporciona a crocância desejada. O coco ralado pode não dar o mesmo efeito, além de não ter o tamanho ideal. 2. Como evitar que o caramelo queime? A dica é não mexer a calda depois que o açúcar derreter e manter o fogo médio. Fique de olho na cor do caramelo, que deve ser dourada, não muito escura. 3. Por quanto tempo posso armazenar os coquinhos caramelizados? Se armazenados em um recipiente hermético, eles podem durar até 2 semanas mantendo a crocância. 4. Posso usar outro tipo de açúcar? Sim, o açúcar mascavo pode ser uma alternativa interessante, conferindo um sabor mais intenso e um leve toque de melaço. Coquinho caramelizado crocante, uma delícia fácil e rápida de preparar! Seja para servir como petisco em festas, presentear amigos ou… VER RECEITA > Amendoim doce crocante, um clássico que todos vão adorar! Esse docinho crocante e açucarado é perfeito para um lanche… VER RECEITA > Bolachinhas Amor de Deus são um verdadeiro abraço em forma de doce! Imaginem um final de tarde, acompanhado de um chá ou… VER RECEITA > Cocada baiana caseira, aprenda 2 versões dessa receita tradicional! Esse doce tradicional brasileiro é ideal para servir em festas,… VER RECEITA > Só 2 INGREDIENTES! Docinho SEM AÇÚCAR, sem leite condensado nem creme de leite! Em poucos minutos faça um docinho saboroso sem todo aquele… VER RECEITA > Doce de Leite Argentino é mais cremoso, espesso e escuro, um deleite ao paladar! Os argentinos são os maiores exportadores do famoso dulce de leche,… VER RECEITA > Bolinho de polvilho mineiro frito, receita sem farinha de trigo para o café da tarde! Quem resiste a um delicioso bolinho de polvilho? Seja para… VER RECEITA > O post Coquinho caramelizado crocante, uma delícia fácil e rápida de preparar! apareceu primeiro em Receitas Club Oficial. Nutrição
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