Ora-pro-nóbis: dá para plantar a hortaliça proteica em casa? Ouvir 11 de fevereiro de 2024 A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta rica em proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B e minerais como cálcio, ferro e fósforo. A hortaliça está incorporada à culinária mineira há muito tempo, mas agora seu extrato vem sendo procurado em lojas de produtos naturais. Além de ser nutritiva e versátil, a ora-pro-nóbis é de fácil cultivo. O engenheiro agrônomo Victor Pereira, de Brasília, explica que ela pode ser plantada em casa sem grandes dificuldades a partir de uma muda. “Você pode plantar a muda em um saquinho preto com substrato e enterrá-la parcialmente. A parte enterrada se tornará a raiz, e o que fica para fora se desenvolverá como a parte aérea da planta. Isso pode ser feito dentro de casa, mas ao ar livre funciona melhor”, afirma Pereira. A ora-pro-nóbis tem um hábito de crescimento semelhante ao de uma planta trepadeira e, por isso, é interessante escolher um método de condução para guia-la. Quanto à adubação, algumas pessoas usam restos de comida, mas outra boa opção é o uso de fertilizantes. Colheita em 3 meses A colheita de hastes (folhas e pecíolos) é feita após 90, à medida que a planta passa dos 80 cm de comprimento. A produção pode atingir de 1 a 2 quilos de folhas por planta a cada corte, com quatro a oito cortes por ano. Plantada, a ora-pro-nóbis dura mais de 10 anos. Retiradas e lavadas, as folhas estão prontas para o consumo. Folhas ou suplemento? Segundo a nutricionista Beatriz Fausto, que atende em Brasília, a versão in natura é melhor para garantir as propriedades nutricionais. “A suplementação com cápsulas é uma opção saudável, mas, enquanto nutricionista, priorizo sempre o alimento original”, afirma Beatriz. A nutricionista acrescenta que o alimento proporciona mais fibras em comparação ao suplemento, o que é mais vantajoso para o intestino e a saúde em geral. As fibras ajudam na digestão, pois evitam a prisão de ventre e a formação de pólipos. Confira outros benefícios da ora-pro-nóbis A ora-pro-nóbis apresenta proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B e minerais como cálcio, ferro e fósforo. A combinação de nutrientes traz benefícios como: Fortalecimento do sistema imunológico; Melhora da saúde óssea; Prevenção da diabetes; Diminuição do colesterol; Melhor funcionamento do intestino; Auxilia na perda de peso; Prevenção de anemia; Evita o envelhecimento precoce; Acelera o metabolismo; Contribui para a saúde dos olhos. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
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