5 dicas para não descuidar da saúde durante os blocos de Carnaval

Antes mesmo da febre da proteína passar, a fibra desponta como a nova obsessão. Nutricionistas aprovam, mas alertam para exageros

*O artigo foi escrito por Stevens Rehen, pesquisador do Instituto D’Or de Pesquisa e Ensino (IDOR) e por José Alexandre Salerno, professor do Departamento de Ciências Morfológicas, da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), e publicado na plataforma The Conversation Brasil. Substâncias psicoativas e novas tecnologias celulares…