Conheça os 8 melhores alimentos para incluir em uma dieta detox Ouvir 23 de abril de 2025 A dieta detox, também conhecida como dieta da desintoxicação, oferece inúmeros benefícios para a saúde. Com uma variedade de frutas, legumes, verduras e até grãos, ela é rica em nutrientes que contribuem para a limpeza do organismo, ajudando a eliminar toxinas e substâncias prejudiciais que podem acumular-se ao longo do tempo no corpo. Além disso, é um programa alimentar que visa o consumo de alimentos naturais e saudáveis, favorecendo a função intestinal e o processo de emagrecimento. “O objetivo da dieta é a identificação, eliminação e redução de toxinas (antinutrientes), modulação do paladar e recuperação da atividade funcional do organismo, corrigindo funções digestivas e a permeabilidade alterada do intestino”, explica a nutricionista funcional Helouse Odebrecht. Leia também Saúde Alimentação: como incluir alimentos saudáveis na dieta das crianças Saúde Cientistas revelam as melhores dietas para um envelhecimento saudável Saúde Dieta anti-inflamatória: 13 super alimentos para incluir na rotina Vida & Estilo Precisa cortar da dieta? Nutri responde se comer carboidrato engorda A seguir, confira oito alimentos detox para incluir na dieta e ter uma alimentação mais saudável. Os melhores alimentos para uma dieta detox 1. Gengibre Devido aos potenciais benefícios para a saúde, o gengibre é um alimento frequentemente utilizado na dieta detox. Com propriedades antioxidantes, ele contém bioativos, como o gingerol, que ajudam a reduzir a inflamação do corpo e combatem os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo (desequilíbrio na produção de compostos oxidantes) e aumentando o metabolismo, já que também possui efeito termogênico. 9 imagens Fechar modal. 1 de 9 A ação detox está relacionada com a retirada de toxinas e impurezas acumuladas no organismo Getty Images 2 de 9 Frutas cítricas como limão, laranja e mexerica são fontes de terpenos, potentes antioxidantes que auxiliam na conversão das toxinas em compostos excretáveis Getty Images 3 de 9 A curcumina é um cofator de transcrição importante para a produção das enzimas envolvidas no processo de detoxificação Nichifor Grigore / 500px/Getty Images 4 de 9 As pimentas são ricas em piperina e capsaicina, ambas envolvidas no aumento da glicoproteína-P, considerada um dos nutrientes mais importantes do organismo. O composto é responsável pelo transporte de toxinas para fora da célula Unsplash/Reprodução 5 de 9 Os alimentos, como brócolis, couve, couve-flor, repolho e nabo, trazem na composição o sulforafano e o glicosinolato, compostos com atividade antioxidante e protetora da função hepática iStock 6 de 9 o chá-verde possui catequinas importantes para ativação das enzimas detoxificantes por meio da via Nfr2 — em outras palavras, é um caminho bioquímico importante na regulação do metabolismo, por auxiliar na manutenção da glicemia iStock 7 de 9 Uva, amora, açaí, pitanga, framboesa, mirtilo e cereja dispõem de antocianinas e resveratrol. Os dois compostos potentes atuam como fortalecedores das defesas antioxidantes do corpo Getty Images 8 de 9 Fonte de gingerol, o gengibre ajuda com a modulação da glutationa, enzima que possui papel central na eliminação de toxinas e prevenção de doenças, Getty Images 9 de 9 Possui a capacidade de diminuir a absorção de toxinas, principalmente metais pesados, auxiliando na eliminação intestinal. Também é uma boa fonte de compostos antioxidante VeraShine/Getty Images Veja os outros alimentos no portal NSC Total, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde e Ciência no Instagram e no Canal do Whatsapp e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
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