Você já ouviu falar em intolerância à histamina? Ouvir 26 de outubro de 2023 Vermelhidão ou coceira na pele, nariz congestionado, espirros, refluxo, dor abdominal, enxaqueca, ansiedade, insônia… Parecem sintomas “corriqueiros”, muitas vezes associados a patologias bem conhecidas como, rinite, gastrite, ou até mesmo desencadeados devido à correria do dia a dia. Mas você sabia que quando esses sintomas surgem de forma simultânea pode ser um sinal de intolerância à histamina? Mas afinal, o que é a histamina? Qual o papel dela no nosso corpo? E o que acontece nos casos de intolerância? O que é Histamina? É uma substância (amina biogênica) vasodilatadora produzida pelas células do nosso organismo, principalmente do sistema imunológico, ou adquirida através de determinados alimentos que está relacionada a processos inflamatórios e alérgicos. Como ela age no nosso corpo? Após produzida, a histamina fica armazenada em nosso corpo, e sempre que ocorre um estímulo de destruição das células, seja decorrente de frio, toxinas, traumas ou veneno de animais, por exemplo, ela é liberada como uma forma de defesa e se liga a receptores histamínicos, promovendo uma maior vasodilatação e permeabilidade dos vasos capilares, ocasionando a excitabilidade de neurônios envolvidos com a sensação de dor, uma série de sintomas alérgicos e agravando quadros inflamatórios. Além disso, participa da contração de alguns músculos, produção de ácido pelo estômago e aceleração do ritmo cardíaco. Intolerância a Histamina Cada vez mais cresce o número de pessoas procurando atendimento médico devido a presença de sintomas gastrointestinais funcionais ou crônicos sem motivo aparente, normalmente associados a questões respiratórias, cardiovasculares e até mesmo sintomas relacionados ao sistema nervoso. The post Você já ouviu falar em intolerância à histamina? appeared first on Blog Mundo Verde. Nutrição
Faça batata suflê sequinha, crocante e estufadinha apenas usando batatas e uma técnica diferente! 13 de outubro de 2023 Batata frita é tudo de bom, e o melhor é que ela pode ser feita de diversas formas, uma mais gostosa que a outra! A batata suflê, também conhecida como pomme soufflée, papas souflé ou puffed potatoes é uma versão super diferente que vai cair no gosto de todos. Frita em… Read More
Gelatina faz bem para os ossos? Entenda os impactos dela na sua saúde 22 de agosto de 202323 de agosto de 2023 Muita gente já ouviu falar que as gelatinas são uma opção saudável de lanche, especialmente porque, de acordo com o senso comum, elas fazem bem para os ossos. Porém, a relação entre as gelatinas e uma alimentação saudável não é tão direta. Nutricionistas ouvidos pela CNN explicam que a afirmação… Read More
Batata Frita na Panela de Pressão, super crocantes e sem bagunça na cozinha! 9 de maio de 2024 Quem não ama uma boa batata frita, não é mesmo? E se eu te disser que é possível preparar essa delícia de forma fácil e rápida na panela de pressão? Sim, você leu certo! A batata frita na panela de pressão é uma alternativa incrível para aqueles dias em que… Read More