Você já ouviu falar em intolerância à histamina? Ouvir 26 de outubro de 2023 Vermelhidão ou coceira na pele, nariz congestionado, espirros, refluxo, dor abdominal, enxaqueca, ansiedade, insônia… Parecem sintomas “corriqueiros”, muitas vezes associados a patologias bem conhecidas como, rinite, gastrite, ou até mesmo desencadeados devido à correria do dia a dia. Mas você sabia que quando esses sintomas surgem de forma simultânea pode ser um sinal de intolerância à histamina? Mas afinal, o que é a histamina? Qual o papel dela no nosso corpo? E o que acontece nos casos de intolerância? O que é Histamina? É uma substância (amina biogênica) vasodilatadora produzida pelas células do nosso organismo, principalmente do sistema imunológico, ou adquirida através de determinados alimentos que está relacionada a processos inflamatórios e alérgicos. Como ela age no nosso corpo? Após produzida, a histamina fica armazenada em nosso corpo, e sempre que ocorre um estímulo de destruição das células, seja decorrente de frio, toxinas, traumas ou veneno de animais, por exemplo, ela é liberada como uma forma de defesa e se liga a receptores histamínicos, promovendo uma maior vasodilatação e permeabilidade dos vasos capilares, ocasionando a excitabilidade de neurônios envolvidos com a sensação de dor, uma série de sintomas alérgicos e agravando quadros inflamatórios. Além disso, participa da contração de alguns músculos, produção de ácido pelo estômago e aceleração do ritmo cardíaco. Intolerância a Histamina Cada vez mais cresce o número de pessoas procurando atendimento médico devido a presença de sintomas gastrointestinais funcionais ou crônicos sem motivo aparente, normalmente associados a questões respiratórias, cardiovasculares e até mesmo sintomas relacionados ao sistema nervoso. The post Você já ouviu falar em intolerância à histamina? appeared first on Blog Mundo Verde. Nutrição
Nutrição Peptídeos de Colágeno para a Melhora da Elasticidade da Pele 16 de outubro de 2023 Como o envelhecimento ocorre uma redução significativa do colágeno na derme, essa situação é associada a diminuição da espessura dérmica. As fibras de colágeno convertem-se para fibras mais curtas e desorganizadas, levando a fragmentação do colágeno, concomitantemente com menor atividade de fibroblastos e mastócitos. Estudos histológicos e ultraestruturais corroboram com… Read More
Leite creme na travessa, uma sobremesa portuguesa que vai deixar todos com água na boca! 6 de novembro de 2023 O leite creme é uma receita tradicional portuguesa que lembra muito o famoso crème brûlée francês. A sobremesa fica bem cremosa e é feita a base de leite, saborizado com canela e casca de limão. O diferencial dessa sobremesa, assim como no crème brûlée, é aquele açúcar queimadinho em cima! Mas para… Read More
Nutrição Cozinhando com Mundo Verde – Bolo de Cenoura com Whey 3 de junho de 2024 O mesmo sabor de infância com muito mais saúde e proteína! Com a nossa receita de bolo de cenoura com calda de whey você pode matar a vontade de doce sem precisar deixar de lado a vida saudável! Anota os ingredientes para fazer em casa: 2 ovos… Read More