Saiba diferenciar a fome e a vontade de comer nesse inverno! Ouvir 29 de maio de 2024 Quando as temperaturas estão mais baixas você sente mais vontade de comer doces e massas? Se sim, saiba que isso é completamente normal! No inverno o nosso corpo gasta mais calorias/energia tentando manter a temperatura corporal adequada, o que acaba gerando um gasto energético maior do que nos dias quentes. E esse desejo por doces e massas está atrelado aos carboidratos, já que esses são alimentos são majoritariamente compostos por esse macronutriente, como o carboidrato é o principal substrato energético para nosso organismo, o corpo dá sinais ao cérebro de ele precisa de um “docinho” para ter mais energia e manter o corpo com uma boa temperatura corporal. Mas é importante saber como interpretar esse sinal, se é realmente fome ou só vontade de comer, assim é possível evitar exageros que trazem malefícios à saúde. E como diferenciar a fome da vontade de comer? A fome pode ser facilmente identificada pois ela vai surgindo gradualmente, e nunca é por um alimento específico. Após fazer uma refeição ela some. A fome também pode ser identificada pelos sinais físicos, como a sensação de fraqueza, estômago roncando, irritabilidade, mal humor, entre outros. Já a vontade de comer sempre é por um alimento específico, a vontade só some se o alimento de desejo for consumido, exemplo: “estou com vontade de comer aquele bombom de amendoim com cobertura de chocolate”, nesse caso, se comesse outro tipo de bombom a vontade não seria saciada. A vontade de comer também pode estar atrelada a momentos de estresse, ansiedade e tristeza. Sabendo identificar os sinais do seu corpo fica muito mais fácil diferenciar a fome da vontade de comer, e assim ter uma alimentação mais saudável neste inverno. Fonte: Vanessa Rocha – Nutricionista da Rede Mundo Verde. Vanessa Rocha é nutricionista registrada CRN-3 66691, formada pela universidade São Judas, especialista em Comportamento alimentar, pós-graduanda em Nutrição clínica e esportiva e em Saúde pública. Atua no departamento de nutrição do MV, onde é responsável por treinamentos internos e elaboração de conteúdos científicos. Referências: Secretaria Estadual da Saúde. “Fome ou vontade de comer?”. Disponível em: https://portaldenoticias.saude.sp.gov.br/fome-ou-vontade-de-comer/. Data de acesso: 24/05/2024. Nutrição
Nutrição Benefícios do chá verde: veja quais são e como aproveitá-los 17 de setembro de 2024 Os benefícios do chá verde para a saúde são diversos e reconhecidos há milênios. Seu uso medicinal foi registrado pela primeira vez na China, no século 3 d.C., e desde então, essa bebida natural conquista cada vez mais adeptos ao redor do mundo. Produzido a partir das folhas da planta… Read More
Alimentação leve: Meu corpo pede no verão 13 de março de 2024 Durante as altas temperaturas desta estação o nosso apetite tende a reduzir, principalmente por aqueles alimentos mais gordurosos, que pesam no corpo, por conta da digestão ser mais lenta, por isso, para os dias quentes de verão nada melhor do que apostar em alimentos mais leves e saudáveis. Saber o… Read More
Vitaminas e formas ativas 12 de setembro de 2023 As vitaminas ingeridas podem sofrer diversas etapas para a sua utilização, passam por processos como absorção, metabolismo, distribuição aos tecidos, excreção e até mesmo por reabsorção. Dessa forma, cada vitamina tem um processo singular referente às etapas evidenciadas acima. A execução dessas etapas necessita, muitas vezes, de um arsenal de… Read More