Brigadeirão de whey protein para se deliciar sem culpa

Pare com esse “conceito” de que o doce atrapalha o seu plano alimentar, ou seja, basta equilibrar esse consumo para não ser afetado negativamente. Nesse sentido, o nutricionista Felipe Nunes vai ensinar a fazer bolo de brigadeiro proteico.

A receita do bolo de brigadeiro proteico

Ingredientes

30g whey protein
40g cacau
80g leite em pó desnatado ou leite de coco em pó
Adicione água morna até obter uma consistência pastosa

A receita tem 555 kcal e 63g de proteína

Modo de preparo

“Leve ao fogo baixo até ferver, mexendo sempre e estará pronto! Você pode ir fracionando e comendo aos poucos”, completou o profissional.

Como conciliar o doce na dieta?

“Ao contrário do que muitos pensam, dá para consumir doces enquanto você perde peso. Você vai perceber que ter uma vida saudável é muito mais simples. Esse consumo deve ser feito no momento certo com a quantidade correta para evitar prejuízos. Procure consumir doces com menor quantidade calórica, como o doce de leite, chocolate e goiabada”, concluiu Felipe Nunes.

O chocolate comporta diversas propriedades interessantes para a saúde, por exemplo: os antioxidantes, que melhoram a função cardiológica e ajudam na liberação de endorfina, o que proporcionam a sensação de bem-estar.

“É um alimento com alto teor de açúcar e gordura. Não indico consumir em grande quantidade, mas há opções no mercado mais atraentes do ponto de vista nutricional por terem mais cacau, por exemplo”, detalhou a nutricionista da Academia Bio Ritmo Fúlvia Hazarabedian.

Os chocolates meio amargos e amargos detêm alta concentração de cacau na composição do que os chocolates ao leite, o que denota mais nutrientes e benefícios.

“É legal combinar o chocolate com frutas, criando não só combinações interessantes ao paladar, mas também adicionando fibras para auxiliar na redução de absorção de gordura e no melhor controle glicêmico”, encerrou Fúlvia.