+Proteicas – CREME BRULÉ SUPER COFFEE

A proteína, o sabor e a energia do SuperCoffee de uma forma que você nunca experimentou! ​

Anote todos os ingredientes para você reproduzir o Creme Brulé de uma maneira diferente e saudável:

Ingredientes:

4 gemas 

2 colheres de sopa de adoçante culinário

300ml de creme de leite fresco 

50ml de leite vegetal sem açúcar

½ dose de colágeno neutro sem açúcar

1 colher de café de essência de baunilha

1 sache de Super Coffee sabor Vanilla Latte 

2 colheres de café de adoçante culinário para polvilhar e fazer a casquinha do creme

Modo de preparo:

Bata as gemas com o adoçante culinário, até formar uma mistura mais clara. Reserve. Em uma panela, misture bem o restante dos ingredientes e deixe levantar fervura. Desligue. Com a ajuda de uma peneira, vá adicionando a mistura do creme de leite ao recipiente com as gemas. Acrescente aos poucos e mexa bem, para que as gemas não cozinhem. Feito isso, distribua a mistura em forminhas que possam ir ao forno e asse em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que o creme esteja firme nas laterais e levemente mole no centro. Deixe esfriar, polvilhe o restante do adoçante culinário e com a ajuda de um maçarico, queime o adoçante até formar uma casquinha. Consuma em seguida.

Rendimento: 4 unidades

Tempo de preparo: aproximadamente 1h30

Valor protéico da receita: 25g de proteína