Cozinhando com Mundo Verde – Curau com Condensado de Soja

Ingredientes:

3 latas de milho previamente cozido e escorrido

500ml de leite vegetal sem açúcar

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 lata de condensado de soja Mundo Verde

Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho com o leite vegetal. Transfira essa mistura para uma peneira e separe o líquido do resíduo de milho. Derreta a manteiga em uma panela e despeje o líquido que passou pela peneira. Mexa até começar a engrossar. Acrescente o condensado de soja Mundo Verde e misture até engrossar ou deixe em ponto mais cremoso, se preferir. Transfira para taças de sobremesa ou em uma travessa de sua preferência e leve para geladeira até esfriar. Sirva com canela polvilhada.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora