Gordura presente no azeite pode ajudar a proteger contra diabetes

Popular nas mesas brasileiras, o suco de laranja marca presença no café da manhã, no almoço e no jantar, mas também tem se destacado nas bancadas de pesquisa mundo afora, mostrando seu potencial em prol da saúde cardiovascular. Um dos trabalhos mais recentes, publicado no periódico científico Molecular Nutrition &…

Congelar alimentos é uma estratégia prática para facilitar a semana, deixando refeições prontas ou semiprontas. No entanto, nem todos os alimentos mantêm a textura e o sabor quando são submetidos ao congelamento. Apesar de ser uma técnica eficaz para a conservação de refeições, o congelamento também pode acarretar perdas nutricionais,…