Magnésio: conheça alimentos ricos no mineral essencial à saúde Ouvir 27 de outubro de 2023 O magnésio participa de funções importantes do organismo, como o alívio de dores, o controle do açúcar no sangue e a regulação da pressão arterial. O mineral também é essencial para o equilíbrio de potássio no organismo e para a metabolização do cálcio. A carência de magnésio pode levar à redução da massa óssea e a problemas no desempenho muscular, provocando cãibras constantes. “O mineral é fundamental para o trabalho dos neurônios. Para que o sistema nervoso funcione de forma adequada, precisamos do magnésio”, afirma o nutricionista Omar de Faria Neto. O mineral está presente em uma variedade de alimentos, mas alguns se destacam por serem fontes ricas no nutriente. Leia também Saúde Suplemento de magnésio ajuda a dormir melhor? Especialista explica Saúde Controle da hipertensão e mais: conheça os benefícios do magnésio Saúde Especialista explica importância do magnésio para o desempenho físico Saúde Rei dos minerais: veja qual é a importância do magnésio na alimentação Fontes de magnésio Cacau Para a alegria dos apaixonados por chocolate, o cacau se destaca como uma rica fonte de magnésio. Cem gramas de cacau tem, em média, 500 mg de magnésio, segundo o nutricionista Omar de Faria Neto. O cacau é utilizado em diversas receitas Oleaginosas As oleaginosas também têm uma grande concentração de magnésio. Destacam-se a linhaça (350 mg/100 g de alimento), o gergelim (350 mg/100 g de alimento) e a castanha de caju (260 mg/ 100g de alimento). A linhaça pode ser usada em panqueca, bolos e pães artesanais Vegetais verdes-escuros Os vegetais verdes-escuros, como espinafre, acelga e quiabo, também são fontes ricas em magnésio. O espinafre é rico em magnésio Frutas Entre as frutas, chama atenção a concentração de magnésio na ameixa, no tamarindo, na banana, no kiwi e no abacate. A banana é uma ótima opção para evitar cãibras Carnes brancas Algumas carnes, como frango e peixe, são boas fontes de magnésio também. O salmão também é uma opção de proteína magra Suplementação A quantidade diária necessária de magnésio varia de acordo com a idade. Adultos precisam entre 200 mg a 400 mg por dia. Pessoas que não seguem uma alimentação balanceada podem acabar precisando de suplementação de magnésio, segundo o nutricionista Antônio Vígolo, da clínica Tivolly. “A quantidade de micronutrientes encontrada nos alimentos é baixa e a necessidade para desempenhar as funções é um pouco acima do que a maioria das pessoas consome no dia a dia. Por isso, em alguma fase da vida, provavelmente, será preciso suplementar”, considera Vígolo. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
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