Não existe salada sem graça, existe salada sem um bom molho 🥗

Salada não precisa ser sem graça, repetitiva ou difícil de manter na rotina.
Na maioria das vezes, o problema não está nos ingredientes, mas no acompanhamento: um molho sem sabor ou pouco inspirador pode tirar todo o prazer da refeição.

A boa notícia é que dá para transformar qualquer salada com molhos simples, rápidos e leves, sem pesar nas calorias e mantendo escolhas mais equilibradas no dia a dia.

A seguir, você confere 3 opções de molhos práticos, feitos com ingredientes acessíveis, que ficam prontos em poucos minutos e ajudam a trazer mais sabor para as refeições.

Molho refrescante

Leve, aromático e perfeito para saladas com folhas verdes, pepino ou legumes crus.

Informações nutricionais (por porção)

36 kcal
2,9 g de proteínas
4,8 g de carboidratos
0,1 g de gorduras

Rende 1 porção
Kcal referente à porção

Ingredientes

• 50 g de iogurte desnatado

• 1 colher de café de lemon pepper

• 3 g de mel

• 5 g de mostarda

• 1 colher de café de manjericão

• Pitada de sal

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado por até 24 horas.

Na hora de montar a sua salada, adicione o Chips de Banana com Sal Mundo Verde, ele traz uma crocância deliciosa e muito mais sabor.

Molho rosé

Uma opção clássica, com sabor equilibrado e que combina bem com saladas mais completas, com frango, grão-de-bico ou massas frias.

Informações nutricionais (por porção)

29 kcal
3,0 g de proteínas
3,9 g de carboidratos
0,1 g de gorduras

Rende 1 porção
Kcal referente à porção

Ingredientes

• 50 g de iogurte desnatado

• 5 g de extrato de tomate

• 5 g de shoyu light

• 5 g de mostarda

• Pitada de sal

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes até formar um creme uniforme. Ajuste o sal, se necessário.

Na hora da montagem, adicione às folhas o Chips de Batata-doce com Sal Mundo Verde para dar um toque especial na sua receita.

Molho picante

Para quem gosta de um toque mais intenso, esse molho traz personalidade à salada sem deixar a refeição pesada.

Informações nutricionais (por porção)

20 kcal
2,8 g de proteínas
2,6 g de carboidratos
0,1 g de gorduras

Rende 1 porção
Kcal referente à porção

Ingredientes

• 50 g de iogurte desnatado

• 1 colher de café de páprica picante

• 1 colher de café de chimichurri

• Sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até o molho ficar bem incorporado e cremoso.

Finalize com Chips de Mandioca com Sal Mundo Verde para uma salada mais crocante e muito saborosa.

Dica Mundo Verde

Ter molhos prontos e equilibrados facilita (e muito) a rotina alimentar. Eles ajudam a variar sabores, evitar desperdício e tornar a salada um prato mais prazeroso, sem precisar recorrer a opções industrializadas mais calóricas.

Experimente alternar os molhos ao longo da semana e descubra como pequenas escolhas podem transformar o seu dia a dia.

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