Nova pirâmide alimentar dos EUA tem gordura e proteína demais?

O metabolismo consiste em um conjunto de reações físico-químicas no qual o organismo transforma os alimentos consumidos em energia. Quando a conversão se dá de forma lenta, pode ocorrer ganho de peso. Quando ela é rápida, o efeito costuma ser a perda de peso. No entanto, existem formas de acelerar…

O kiwi é uma fruta de origem chinesa, que chegou ao Brasil no início dos anos 1970. Com o passar do tempo, passou a ser recomendada por quem preza por um estilo de vida saudável. Mas ela pode ir além. Um estudo feito na Universidade Médica de Taipei, de Taiwan,…