Quase metade dos brasileiros adota dietas e suplementos

Uma pesquisa recente da GALUNION, chamada “Alimentação Hoje: a visão do consumidor”, mostra que 46% da população afirma investir mais na saúde por meio de dietas específicas ou uso de suplementos.

O levantamento também revelou que 45% das pessoas passaram a praticar mais atividades físicas e 39% reduziram o consumo de bebidas alcoólicas nos últimos dois anos.

O resultado é um movimento consistente em direção ao autocuidado e à alimentação consciente, refletindo mudanças não apenas na dieta, mas no estilo de vida como um todo.

Alimentação saudável ganha protagonismo

A pesquisa, realizada entre 25 e 31 de março de 2025 com 1.008 consumidores de todas as regiões do país, mostra que a atenção à qualidade dos alimentos está cada vez maior.

Segundo o estudo, 58% dos participantes observam com mais frequência os rótulos e a origem dos produtos.

Para Simone Galante, fundadora e CEO da GALUNION, esse comportamento representa uma mudança estrutural:

“Há um crescimento significativo no número de pessoas que priorizam o cuidado da saúde por meio das escolhas alimentares. Os consumidores valorizam alimentos frescos, funcionais, ricos em proteínas, menos calóricos e, sempre que possível, orgânicos.”

Menos álcool e novas formas de socialização

Outro destaque do levantamento é a redução no consumo de bebidas alcoólicas, principalmente entre os jovens adultos.

Entre as motivações estão o cuidado com a saúde física e mental, maior presença social e controle de gastos.

O estudo mostra ainda que 48% das pessoas frequentam menos bares, baladas e pubs, buscando alternativas de lazer mais saudáveis.

Como resposta, a indústria investe em bebidas não alcoólicas, como mocktails, cervejas sem álcool e eventos diurnos, como as chamadas coffee parties, com música e DJs em cafeterias.

Uso de medicamentos também muda hábitos

Pela primeira vez, a pesquisa investigou o impacto do uso de medicamentos para redução de peso ou apetite nos hábitos alimentares.

Entre os entrevistados, 22% usam ou conhecem alguém que utiliza essas medicações, número que sobe para 32% na classe A.

Entre esses consumidores, foram observadas mudanças importantes:

• 62% relataram redução significativa do apetite;

• 55% diminuíram o consumo de doces, frituras e bebidas alcoólicas;

• 42% passaram a incluir alimentos mais saudáveis na rotina.

Segundo Simone Galante:

“As pessoas estão mudando a relação com a alimentação, deixando de uma abordagem emocional para uma relação mais funcional, focada em proteínas, fibras e porções menores.”

Consumo consciente se consolida

O estudo conclui que o consumo consciente deixou de ser uma tendência pontual e passou a integrar o dia a dia dos brasileiros. A busca por opções saudáveis no foodservice é relevante para 40% da população e ultrapassa 50% na classe A.

“Muitas dessas mudanças foram aceleradas pela pandemia, mas o que vemos agora é um padrão que veio para ficar. O consumo consciente chegou definitivamente ao prato, ao copo e à rotina diária”, afirma a CEO da GALUNION.

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