Você já se deparou com a ideia de um bolo de maçã que é excepcionalmente macio, leve e saboroso, mas que não possui farinha de trigo ou leite? Esta receita caseira de bolo de maçã é a resposta para um lanche saudável ou uma sobremesa especial, e você ficará maravilhado com sua textura e sabor extraordinários.
O bolo de maçã perfeito
Ingredientes de qualidade
Então vamos começar enumerando os ingredientes que você vai precisar:
- 3 ovos inteiros.
- ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo.
- ½ xícara (chá) de óleo.
- 3 bananas-prata.
- ½ xícara (chá) de uva-passa preta.
- 2 maçãs com casca e cortadas em cubos pequenos.
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada.
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Passo a passo detalhado
- Comece ligando o liquidificador. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e as bananas. Bata essa combinação por cerca de 2 minutos até que fique homogênea e levemente densa.
- Em uma tigela separada, coloque a farinha de aveia e misture gentilmente com um fouet até que a massa esteja uniforme.
- Agora, é o momento de incorporar as maçãs picadas em cubos, a uva-passa, o fermento em pó e a canela em pó à mistura na tigela. Mexa cuidadosamente com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Pegue uma forma de 20 cm de diâmetro com um buraco no meio. Certifique-se de untá-la e polvilhá-la com farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180 °C. Deixe assar por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Após retirar o bolo do forno, aguarde um tempo para que ele esfrie antes de desenformar.
- Por fim, a hora mais prazerosa: sirva e desfrute desse bolo de maçã saudável e extraordinário! Bom apetite!
Esse bolo de maçã sem farinha de trigo é uma opção perfeita para um lanche saudável ou uma sobremesa deliciosa. A textura e o sabor excepcionais certamente vão agradar a todos. Compartilhe esta receita com amigos e familiares para que todos possam aproveitar essa maravilha sem farinha de trigo!
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