Saiba quais são os principais benefícios do pinhão para a saúde Ouvir 28 de junho de 2024 A temporada de festas juninas aumenta a procura pelo delicioso pinhão. O alimento é nativo da região Sul e de algumas áreas do Sudeste do Brasil. Consumido assado ou cozido, ele possui nutrientes importantes para a manutenção da saúde. O pinhão é fonte de minerais, fibras e antioxidantes que auxiliam em diversas funções vitais do nosso organismo. A médica nutróloga Ana Luisa Vilela destaca os principais benefícios desse alimento nutritivo e saboroso. Leia também Vida & Estilo Veja uma semente que ajuda a reduzir a pressão e regula o intestino Nutrição Descubra uma iguaria junina que controla a pressão e ajuda a emagrecer Saúde Diabetes: nutri lista os 6 alimentos com o melhor índice glicêmico Claudia Meireles Alimento que costuma ir para o lixo turbina a saúde do coração; veja 1. Protege o sistema cardiovascular O pinhão é rico em antioxidantes, fitoesteróis e gorduras monoinsaturadas, nutrientes que ajudam a controlar os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue. Também é rico em ômega 6 e 9, que ajudam no controle das doenças cardiovasculares. 2. Aumenta a imunidade O pinhão contém manganês e zinco, minerais que participam na formação e fortalecimento das células do sistema imunológico, aumentando a imunidade e protegendo o organismo. 3. Controla o índice glicêmico Apesar de ter alta caloria, o pinhão tem médio índice glicêmico, por isso não é totalmente proibido para pessoas com diabetes. Contudo, deve ser consumido com moderação. Confira os outros benefícios no Alto Astral, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
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