Semana Especial – Saúde da Mulher Lipedema: Como a nutrição pode ajudar Ouvir 6 de março de 2024 “Você sente que tem algo errado nas suas pernas, mas não sabe o que?” – Isso pode ser um sinal de lipedema. (citação de Amato, 2022.) O que é Lipedema? É uma condição que afeta a região dos membros inferiores, como o quadril, as pernas e os glúteos. É identificada pelo acúmulo de gordura em excesso, de forma irregular, sendo prevalente nas mulheres, cerca de 12,3% das mulheres brasileiras já tiveram esse diagnóstico. Por ser uma doença pouco compreendida, seu reconhecimento é difícil, por isso é importante procurar uma equipe especializada, com um médico vascular, aos primeiros sinais e sintomas de lipedema. Ela possui 4 estágios, como descrito na imagem a seguir: Fonte imagem: L. Keith et al., 2021. Para não ser confundida com outras condições é importante avaliar onde está localizado esse acúmulo de gordura, pois o lipedema geralmente não afeta regiões como abdômen, braços e mãos. Tratamento: Estudos mostram fatores hormonais e hereditários como determinantes para o surgimento do lipedema. O tratamento varia conforme o estágio da doença, mas no geral consiste em: Dieta adequada e suplementação individualizada; Drenagens linfáticas; Intervenção cirúrgica em alguns casos; Uso de roupas de compressão/bandagens. Através do tratamento adequado indicado pela equipe de saúde, os estágios do lipedema podem retroceder, mas a doença não tem cura e deve ser acompanhada e tratada pela vida toda. Como a nutrição ajuda no tratamento: A alimentação tem papel fundamental no tratamento e melhora dos sintomas do lipedema. É importante avaliar, junto a um nutricionista, a necessidade de suplementação individualizada e da melhor conduta a ser adotada, suplementos com potencial anti-inflamatórios são boas estratégias nesse caso, como: Ômega 3, Resveratrol, Chlorella e Spirulina. A dieta cetogênica tem sido estudada para o tratamento do lipedema, já que contribui na modulação da inflamação, e diferente do que muitos pensam ela não exclui grupos alimentares, é baseada em uma composição maior de gorduras, priorizando as monoinsaturadas e poli-insaturadas (presente em: peixes, azeite de oliva, nozes e sementes), e teor moderado de carboidratos e proteínas. É importante reduzir o consumo das gorduras saturadas, que estão presentes em carnes, leites integrais, queijos, biscoitos e sorvetes, além da gordura trans que é facilmente encontrada em alimentos ultraprocessados. Por isso é de extrema importância o acompanhamento de um nutricionista em casos de diagnóstico de lipedema, pois a dieta deve ser elaborada de forma individualizada para um tratamento efetivo. Fonte: Vanessa Rocha – Nutricionista da Rede Mundo Verde. Vanessa Rocha é nutricionista registrada CRN-3 66691, formada pela universidade São Judas, especialista em Comportamento alimentar, pós-graduanda em Nutrição clínica e esportiva e em Saúde pública. Atua no departamento de nutrição do MV, onde é responsável por treinamentos internos e elaboração de conteúdos científicos. Referências: Keith et al., Ketogenic diet as a potential intervention for lipedema. Medical Hypotheses 146 (2021) 110435. Mariano et al., Prevalência de Lipedema em mulheres. Revista Faculdades do Saber, 09 (20): 48-59, 2024. Amato, 2022, A Dieta Cetogênica Estratégica. ISBN: 978-65-5392-334-8 V 1.0. Nutrição
Sabores do Brasil: Empada de Frango sem glúten 22 de agosto de 202323 de agosto de 2023 Quer aprender a preparar uma Empada de frango deliciosa e inspirada nos temperos do Goiás? Então vem com o Sabores do Brasil! Aqui, a gente te ensina a preparar essa receita com zero glúten e perfeita para encaixar na dieta. Vem ver o passo a passo: INGREDIENTES: Para o recheio:… Read More
Receita infalível! Como preparar um Manjar de Coco na Travessa de dar água na boca 27 de dezembro de 2023 Nas festas de fim de ano, em ocasiões especiais como o almoço do Dia das Mães, a celebração da Páscoa ou simplesmente em refeições em família, todos ansiamos por um toque especial que faça esses momentos ainda mais memoráveis. Uma sugestão irresistível para essas ocasiões é o manjar de coco… Read More
Cozinhando com Mundo Verde – Banoffee proteica com Fresh Nutrition 17 de setembro de 2024 Que tal matar a vontade de comer doce, mas sem sair da dieta ? Confira a receita completa da Banoffee Proteica com @freshnutrition.oficial! Anote os ingredientes para fazer em casa: Ingredientes: 1 pacotinho de biscoito amanteigado sem glúten Mundo Verde 1 colher de sopa de doce de leite sem açúcar… Read More