OMS atualiza os critérios de uma alimentação saudável: como é a sua?

Em um mundo cada vez mais consciente da importância da saúde, compreender o que constitui uma dieta saudável é de vital importância. Recentemente, a OMS atualizou suas orientações sobre alimentação saudável com base nas evidências científicas mais recentes. Vamos explorar essas atualizações e entender como ter uma alimentação adequada pode contribuir para a prevenção de doenças e a promoção de um estilo de vida saudável.

Escolhas inteligentes nas gorduras

A OMS enfatiza que o consumo total de gordura não deve ultrapassar 30% das calorias diárias. Contudo, é fundamental destacar que nem todas as gorduras são iguais.

A partir dos 2 anos de idade, é recomendado dar prioridade às gorduras insaturadas, encontradas em fontes vegetais como azeite, abacate e nozes, entre outros.

Essas gorduras têm comprovadamente efeitos benéficos para a saúde cardiovascular e podem contribuir para a prevenção de doenças do coração.

O segredo da energia sustentável

A nova orientação da OMS ressalta a importância da qualidade dos carboidratos consumidos, estabelecendo recomendações específicas conforme a faixa etária. Para pessoas acima de 2 anos, é aconselhável privilegiar grãos integrais, frutas e leguminosas como feijão, grão-de-bico e lentilha.

Esses alimentos fornecem carboidratos de absorção lenta, promovendo energia sustentável ao longo do dia e auxiliando no controle dos níveis de glicose no sangue.

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Inclua frutas, vegetais e fibras em sua dieta

Adultos são incentivados a consumir pelo menos 400 gramas diárias de frutas e vegetais, garantindo uma diversidade de nutrientes essenciais.

Além disso, a ingestão de fibras desempenha um papel fundamental na saúde do sistema digestivo e na manutenção de um peso adequado. O objetivo é alcançar pelo menos 25 gramas de fibras por dia.

Moderação é a chave

Você deve consumir o açúcar de adição com moderação, o qual está presente em produtos como mel, bebidas e sobremesas. A recomendação é que não exceda 10% da energia total ingerida.

Isso implica que, em uma dieta de 2 mil calorias, o limite de açúcar de adição seja de 50 gramas, o equivalente a 5 a 10 colheres de chá. Portanto, controlar o consumo de açúcar é crucial para prevenir problemas de saúde, como obesidade e diabetes.

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