Nutricionistas explicam por que algumas pessoas não podem comer chia Ouvir 9 de janeiro de 2026 Apesar de ser altamente nutritiva, a chia não faz bem para todos. Saiba quem deve evitar a semente e como substituí-la corretamente Notícias
Anvisa orienta sobre preparo de alimentos para conter acrilamida 24 de junho de 2026 Substância formada por açúcares e aminoácidos, quando exposta a altas temperaturas, tem alto potencial cancerígeno Read More
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Notícias “Fungo letal do faraó” pode ser arma no combate ao câncer 25 de junho de 2025 O Aspergillus flavus é um fungo tóxico que não só afeta as safras, como foi associado a mortes em escavações de sepulturas antigas. No entanto, uma equipe de pesquisadores da Universidade de Pensilvânia, nos Estados Unidos, conseguiu transformá-lo num potente composto anticancerígeno, ao modificar certas moléculas do fungo e experimentá-las… Read More