Cozinhando com Mundo Verde – Pãozinho low carb com Psyllium Ouvir 29 de abril de 2024 Que tal um pãozinho quentinho no seu café da manhã? E o melhor super nutritivo! Vem com a gente aprender a fazer esse pãozinho low carb que fica uma delícia e super fofinho. Anota os ingredientes para você fazer em casa: 1 e ¼ de xícara de chá de farinha de amêndoas; ¼ de xícara de chá de farinha de coco; ¾ xícara de chá de Psyllium Mundo Verde; ½ colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de vinagre de maçã orgânico Mundo Verde; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 xícara de chá de água quente; Semente de gergelim branco a gosto. Nutrição
Ovo de Páscoa pode ou não ficar guardado na geladeira? 29 de março de 2024 É comum que algumas sejam presenteadas neste período do ano com ovos de Páscoa de chocolate. No entanto, se não forem consumidos rapidamente, eles podem ser guardados na geladeira sem oferecer riscos à saúde na hora do consumo? Segundo disse à CNN a nutricionista Helena Fioravanti, ovos de Páscoa devem… Read More
Nutrição DHA e saúde mental: entenda essa relação 30 de setembro de 2024 O ácido docosahexaenóico (DHA), faz parte dos ácidos graxos ômega-3, que se destacam, entre outras coisas, por seu papel na saúde cerebral. Regulação de neurotransmissores e de processos inflamatórios do cérebro são algumas de suas funções. Esses processos, por sua vez, têm sido relacionados com transtornos de humor, como ansiedade… Read More
Crononutrição: horário em que comemos influencia na saúde? 17 de setembro de 2024 Você já ouviu falar em crononutrição? Esse é o termo que designa uma área da nutrição que estuda a relação entre o relógio biológico de uma pessoa e a sua alimentação, observando os possíveis impactos para a saúde e bem-estar geral. Segundo Andréa Aragão, nutricionista clínica e membro da Associação… Read More