Nutróloga indica 4 opções saudáveis para substituir o azeite de oliva Ouvir 10 de junho de 2024 O preço do azeite de oliva extra virgem subiu mais de 50% no último ano. Com isso, os consumidores acabam buscando alternativas acessíveis para manterem os hábitos saudáveis. A nutróloga Caroline Accorsi indica quatro opções para substituir o azeite de oliva de maneira inteligente. 4 opções saudáveis para substituir o azeite de oliva Óleo de amendoim Rico em vitaminas E, B1 e B2, o óleo de amendoim é uma opção saudável na cozinha e permanece estável quando aquecido sem alterar o sabor dos alimentos. De acordo com a nutróloga, essas características tornam-o uma opção viável para realizar cozimentos de alta temperatura. Leia também Saúde Harvard: azeite pode reduzir risco de morte relacionada à demência Vida & Estilo Creme com azeite e iogurte promete deixar cabelos grisalhos hidratados Brasil Aumento do preço do azeite: entenda o porquê de estar mais caro Gastronomia Aprenda a explorar todos os sabores do azeite de dendê na cozinha Óleo de gergelim Obteve destaque por causa da sua adaptabilidade às mudanças climáticas e baixo custo de produção. “O óleo extraído do gergelim é rico em ácidos graxos essenciais e bioativos, que podem ajudar na redução de problemas cardiovasculares. O óleo de gergelim é uma adição versátil na culinária, utilizado tanto para refogar quanto para adicionar um sabor distinto a molhos e marinadas”, garante. Veja as outras opções no portal SportLife, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Notícias Mpox: o que se sabe sobre cepa mais letal e de transmissão sexual 29 de abril de 2024 A mpox, doença que anteriormente era chamada de varíola dos macacos, reacendeu o alerta na comunidade científica após a República do Congo declarar, na quarta-feira (24/4), que vive uma epidemia da doença. No ano passado foram registradas 650 mortes no país causadas pela infecção, que agora dá sinais de ter… Read More
Notícias Chá anti-inflamatório melhora a digestão e tem efeito cicatrizante 9 de julho de 2025 Em casos de pequenas inflamações e irritações na pele, alguns chás podem ser utilizados com alternativas naturais para tratar o problema de dentro para fora. Uma das principais opções nessas situações é o chá de calêndula. Feito a partir das flores Calendula officinalis, a bebida com efeito cicatrizante ainda consegue… Read More
Por que o aumento da resistência antimicrobiana é tão preocupante 9 de dezembro de 2025 A resistência aos antimicrobianos (RAM) — fenômeno em que bactérias, vírus, fungos e parasitas deixam de responder aos medicamentos disponíveis — continua avançando. Esse processo ocorre naturalmente e faz parte do processo evolutivo relacionado à sobrevivência desses organismos. No entanto, o uso inadequado de medicamentos antimicrobianos está acelerando esse efeito… Read More