Receita de Verão – Sopa Fria de Tomate

Se você não abre mão de uma boa sopa, mesmo no verão, nós temos uma solução muito saborosa e refrescante para você!

Anote os ingredientes para reproduzir na sua casa, essa deliciosa sopa fria de tomate com pesto e cracker sem glúten:

Ingredientes:

6 tomates maduros, cortados em 4 partes

1 cebola roxa sem casca, cortada em 4 partes

½ pimentão vermelho cortado ao meio, sem sementes

1 cabeça de alho inteira 

Azeite de oliva extravirgem a gosto

Sal rosa do Himalaia a gosto –  Mundo Verde Seleção

Ramos de tomilho fresco a gosto

Pimenta do reino moída a gosto

Molho pesto a gosto para acompanhar

Água fria para bater

Biscoitos cracker tradicional a gosto para acompanhar  – Mundo Verde Seleção