
A pungência das pimentas é uma experiência gustativa intrigante. A Escala de Scoville é o guia definitivo para medir o grau de picância dessas pequenas potências culinárias, classificando-as com base nas concentrações de capsaicina, o composto químico responsável pela sensação ardente que elas proporcionam. Conheça agora as pimentas mais ardidas que existem. As pimentas mais […]
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