Aprenda uma receita de chocolate quente proteico

É só começar o verão, que ninguém resiste a um prato doce. Melhor ainda quando há possibilidade de um “toque” saudável e nesse sentido aprenda a receita de chocolate quente proteico com a ajuda da nutricionista da Soldiers, Sandra Garcia.

A receita de chocolate quente proteico

O clássico do inverno ganhou uma reformulação de um jeito delicioso e saudável de consumir no frio. Uma receita super simples e perfeita para esquentar aquele seu dia bem gelado.

Ingredientes

2 xícaras de leite desnatado
3 colheres de cacau em pó 100%
Um scoop de whey protein sabor chocolate
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

“Adicione todos os ingredientes com o fogão desligado em uma chaleira. Coloque em fogo baixo e mexa sem parar até engrossar. Ficou cremoso? Está pronto para servir”, concluiu Sandra Garcia.

Como apreciar o chocolate de forma saudável?

Os chocolates orgânicos e acima de 70% de cacau são ofertados em larga escala e por não conterem conservantes são indicados para um consumo imediato em prol da boa saúde.

“É uma tendência que tem se consolidado de uma forma gradual. Apreciar um chocolate mais amargo é uma questão de cultivar um novo hábito, assim como quando se deixa de adoçar o café. Também há cada vez mais estudos científicos mostrando que o chocolate, quanto mais amargo melhor para a saúde, pois contém menos açúcar, leite e gordura. Preservando estas substâncias favoráveis do cacau, o torna um alimento mais saudável, capaz de proporcionar prazer e auxiliar o bem-estar do organismo. O ideal é uma pequena porção diária de cerca de 30 a 40g a partir de 70% cacau”, concluiu o nutrólogo e presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), Dr. Durval Ribas Filho.