Cozinhando com o Mundo Verde – Bolinho de Cacau Ouvir 6 de maio de 2024 Bateu aquela vontade de doce? Experimente a nossa receita de bolinho de cacau com pistache, e inclua mais sabor e saúde na sua rotina! Ingredientes: 3 ovos 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% MV 4 colheres de sopa adoçante açúcar de coco 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 colher de café de fermento em pó Pistache cru sem casca, picado à gosto (aproximadamente 50g) Óleo de coco para untar a forma Cacau em pó para polvilhar a forma Modo de preparo: Bata os ovos e acrescente os demais ingredientes, deixando o bicarbonato e o fermento por último e o pistache para polvilhar. Unte uma forma com óleo de coco e cacau em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20min. Rendimento: Aproximadamente 4 porções Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos Nutrição
Dia das Crianças: O poder da alimentação saudável na infância 13 de outubro de 2024 A infância é a fase das descobertas, é nela que temos os nossos primeiros aprendizados, como a percepção dos sons, dos cheiros, das cores e texturas, o desenvolvimento de habilidades motoras, emoções, criação de vínculos e hábitos. E é justamente nessa fase que a alimentação tem o papel mais importante…. Read More
Nutrição Compostos para regulação do humor: O que a ciência diz? 24 de outubro de 2023 A dieta como parte da modificação do estado mental tem recebido atenção, bem como os nutrientes e compostos bioativos. Estudos observacionais indicam a associação entre composição da dieta e o risco de desenvolver transtornos do humor (ansiedade, estresse e depressão, por exemplo). É conhecido também que os componentes da dieta… Read More
Essa panqueca com farinha de coco é rica em fibras e proteínas, sem glúten, dá mais saciedade e é super saudável! 24 de setembro de 2023 Essa panqueca com farinha de coco fica macia, é simples de fazer e traz uma maior saciedade por um longo período. Isso porque a farinha de coco é rica em fibras e gordura boa. O segredo para que as panquecas de farinha de coco fiquem leves, fofas e não se… Read More