Conheça os tipos de ora-pro-nóbis e saiba quais são comestíveis Ouvir 1 de janeiro de 2024 Além de deixar o ambiente mais bonito, a ora-pro-nóbis (OPN) pode ser usada em dezenas de receitas de sucos, caldos, saladas e pratos quentes. A planta alimentícia não convencional (Panc) é excelente fonte de proteína, fibras, ácido ascórbico, cálcio, ferro e outros nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do organismo e a prevenção de doenças. Leia também Saúde Ora-pro-nóbis: saiba se a planta polivitamínica tem contraindicações Saúde Ora-pro-nóbis: conheça 10 benefícios nutricionais da planta comestível Saúde Suco detox com ora-pro-nóbis e limão emagrece e previne envelhecimento Saúde Ora-pro-nóbis: quantas folhas consumir por dia para ter os benefícios Embora não exista uma dose diária mínima recomendada para consumo, é possível garantir uma quantidade de nutrientes ideal com 100 gramas ao dia. A quantidade é equivalente a duas xícaras de chá ou cerca de 40 folhas. “É possível encontrar 2,7 gramas de proteína em 100 g de folha, o que torna a OPN muito atrativa para os adeptos da dieta sem carne animal”, destaca a nutricionista Nara Oliveira, da clínica Tivolly, em Brasília. Tipos de ora-pro-nóbis Existem três tipos de ora-pro-nóbis: as de flores brancas, rosas e douradas. Todas são comestíveis, mas a versão rosa não deve ser consumida crua por conter oxalato. Embora a substância seja naturalmente eliminada na urina, o consumo em excesso pode favorecer a formação de pedras nos rins em pessoas com maior tendência. O oxalato também pode atrapalhar a absorção de minerais no intestino. Por isso, deve-se cozinhar as folhas da ora-pro-nóbis rosa em água por cerca de dois minutos ou refogá-las para amolecê-las e reduzir o teor de oxalato antes do consumo. A ora-pro-nóbis é de simples cultivo A ora-pro-nóbis pode ser encontrada em feiras de orgânicos e em lojas de suplementos alimentares. Para os adeptos da jardinagem, ainda há a opção de cultivar a planta em casa para ter as folhas à mão diariamente. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Conheça 3 benefícios do exercício físico na gravidez 1 de julho de 2024 O exercício físico é um dos pilares para a vida saudável. Acontece que muitas gestantes têm medo de que os treinos prejudiquem a gravidez, principalmente pelo impacto causado por eles. O professor de Educação Física Bruno Teixeira, da Universidade Veiga de Almeida (UVA), esclarece que, na realidade, os exercícios físicos… Read More
Lipedema causa dores nos joelhos e quadril. Veja como tratar doença 14 de janeiro de 2024 O lipedema é uma condição crônica que causa a distribuição desproporcional de gordura nas extremidades do corpo, principalmente nos membros inferiores. A doença atinge principalmente as mulheres, e é frequentemente confundida com a obesidade ou excesso de peso por conta dos edemas que causa. Segundo o ortopedista Isaias Chaves, especialista… Read More
Notícias Ora-pro-nóbis com limão: veja receita e benefícios de suco detox 16 de fevereiro de 2024 A ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional (Panc) rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes, que contribuem para o bom funcionamento do organismo e a prevenção de doenças. O consumo de ora-pro-nóbis (OPN) vem ganhando cada vez mais adeptos por conta das qualidades nutricionais da hortaliça. Entre… Read More