Fórmula infantil é recolhida nos EUA após 13 casos de botulismo Ouvir 10 de novembro de 2025 O Food and Drug Administration (FDA), órgão que regula alimentos e medicamentos nos Estados Unidos, anunciou o recolhimento voluntário de dois lotes de fórmula infantil da marca ByHeart após 13 bebês desenvolverem botulismo em dez estados norte-americanos. Leia também Distrito Federal Doença grave e rara: DF teve apenas três casos de botulismo na história Distrito Federal Homem é diagnosticado com botulismo após comer pimenta em conserva no DF Saúde Botulismo: é possível identificar alimentos contaminados? Saúde Anvisa emite alerta sobre risco de botulismo associado ao uso de botox A empresa informou que tomou a decisão “por precaução” enquanto as autoridades investigam a origem da contaminação. Os 13 casos de botulismo foram diagnosticados em bebês em Minnesota, Nova Jersey, Arizona, Califórnia, Illinois, Oregon, Pensilvânia, Rhode Island, Washington e Texas. O botulismo infantil é uma doença rara e grave causada pela bactéria Clostridium botulinum. Ela produz uma toxina que atinge o sistema nervoso e pode provocar paralisia muscular. No Brasil, segundo o Ministério da Saúde, o problema costuma afetar bebês com menos de 1 ano, quando o intestino ainda não está totalmente desenvolvido. Sintomas de botulismo Constipação (prisão de ventre) persistente. Dificuldade para sugar ou engolir. Fraqueza muscular e perda de controle da cabeça. Dificuldade para respirar. Embora não haja, neste momento, registros relacionados à fórmula americana no Brasil, a instituição de saúde reforça que a prevenção do botulismo passa pelo preparo adequado de alimentos, higiene rigorosa e evitar oferecer mel para crianças menores de 2 anos, entre outras medidas. O FDA recomenda que pais que tenham adquirido o produto verifiquem os lotes e interrompam o uso imediatamente. O próximo passo é descartar o produto, verificar o lote, buscar orientações com pediatra e acompanhar de perto o quadro clínico da criança. A investigação norte-americana prossegue para identificar a origem da contaminação, avaliar se outros lotes foram afetados e reforçar a segurança da alimentação infantil nos EUA. Siga a editoria de Saúde e Ciência no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Os Benefícios dos Alimentos Fermentados para a Saúde 18 de setembro de 2025 Introdução Os alimentos fermentados têm sido consumidos por milhares de anos em diversas culturas ao redor do mundo. A fermentação é um processo natural que envolve a ação de microorganismos, como bactérias e leveduras, que transformam os nutrientes dos alimentos em compostos mais simples e facilmente absorvíveis pelo corpo. Além… Read More
Gripe em alta: veja dúvidas comuns sobre a vacina contra influenza 16 de maio de 2026 Aumento de casos de doenças respiratórias e circulação de variantes reforçam a importância da vacina contra influenza em 2026 Read More
Vilão ou aliado? Entenda o papel dos carboidratos na rotina alimentar 2 de agosto de 2025 Nos últimos anos, os carboidratos têm sido frequentemente apontados como os grandes vilões da dieta. Dietas populares como a cetogênica e a low carb os colocaram sob suspeita, especialmente para quem busca emagrecimento ou definição muscular. Mas afinal, o carboidrato é vilão ou mocinho na dieta? A resposta depende do… Read More