Nutricionista recomenda 5 legumes para consumo diário em dieta saudável

Quando o assunto é ter uma vida saudável, muita gente sabe que os legumes são um dos maiores aliados. Mas você sabia que alguns deles são tão incríveis que podem até estar na sua alimentação de forma diária?

A nutricionista Renata Branco listou ao Sport Life cinco legumes que fazem bem ao corpo, ajudam no desempenho físico e ainda oferecem uma série de nutrientes essenciais. Confira:

Agrião

“É um vegetal rico em ferro, enxofre, fósforo, vitaminas A, C, E e do complexo B. O agrião ajuda a diminuir a fadiga muscular causada por exercícios físicos muito intensos”, disse Renata.

Aspargo

“Há glutamina, que é um aminoácido que auxilia a nutrir e reparar tecidos diversos, como pele, unha, músculos, órgãos. Esse vegetal ainda é rico em propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a diminuir o desejo de comer doces”, detalhou Branco.

Brócolis

Esse legume atua com ação antioxidante, o que é importante para atletas e, principalmente, para aqueles que correm pelas ruas e que respiram o ar poluído.

“Esse alimento ajuda a eliminar os metais pesados da poluição e auxilia no tratamento de doenças e alergias respiratórias. Contém cálcio, que é o mineral necessário para que as fibras musculares possam contrair e relaxar, o que evita as câimbras”, disse a profissional.

Beterraba

É um vegetal reconhecido pela sua riqueza em ferro e açúcar. “Mas, além disso, funciona como um vasodilatador natural, o que facilita a oxigenação e a absorção dos nutrientes pelos músculos. Também tem folato e betaína, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo”, falou.

Espinafre

“Há nele glucoglicerol lípidos, que auxilia a proteger o revestimento do trato digestivo e evitar danos ligados à indesejada inflamação. Também pode reduzir a dor após o exercício”, finalizou Renata Branco.