Nutróloga indica 4 opções saudáveis para substituir o azeite de oliva Ouvir 10 de junho de 2024 O preço do azeite de oliva extra virgem subiu mais de 50% no último ano. Com isso, os consumidores acabam buscando alternativas acessíveis para manterem os hábitos saudáveis. A nutróloga Caroline Accorsi indica quatro opções para substituir o azeite de oliva de maneira inteligente. 4 opções saudáveis para substituir o azeite de oliva Óleo de amendoim Rico em vitaminas E, B1 e B2, o óleo de amendoim é uma opção saudável na cozinha e permanece estável quando aquecido sem alterar o sabor dos alimentos. De acordo com a nutróloga, essas características tornam-o uma opção viável para realizar cozimentos de alta temperatura. Leia também Saúde Harvard: azeite pode reduzir risco de morte relacionada à demência Vida & Estilo Creme com azeite e iogurte promete deixar cabelos grisalhos hidratados Brasil Aumento do preço do azeite: entenda o porquê de estar mais caro Gastronomia Aprenda a explorar todos os sabores do azeite de dendê na cozinha Óleo de gergelim Obteve destaque por causa da sua adaptabilidade às mudanças climáticas e baixo custo de produção. “O óleo extraído do gergelim é rico em ácidos graxos essenciais e bioativos, que podem ajudar na redução de problemas cardiovasculares. O óleo de gergelim é uma adição versátil na culinária, utilizado tanto para refogar quanto para adicionar um sabor distinto a molhos e marinadas”, garante. Veja as outras opções no portal SportLife, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
Creatina: o que é, quando tomar e como escapar de versões falsas 2 de junho de 2024 A creatina é composta pelos aminoácidos glicina, etionina e erginina, que funcionam como fonte de produção de energia para as células musculares. Ela é produzida naturalmente pelo organismo, usando a alimentação como fonte. No entanto, durante o dia, conforme as atividades diárias são executadas, as reservas de creatina do corpo… Read More
Notícias Covid: plataforma de vacina pode ajudar na imunização contra outras doenças 6 de fevereiro de 2024 Uma plataforma de imunização contra a Covid-19 pode ser utilizada para a produção de vacinas contra outras doenças. A tecnologia foi criada por pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e está sendo adaptada para desenvolver um imunizante contra a chikungunya. Entenda: Pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais… Read More
Notícias Melanoma acral: câncer de pele grave é mais comum no Norte do país 8 de outubro de 2023 Cidade do Panamá – O câncer de pele tem muitas variações, mas a mais grave delas é o melanoma. Ele atinge as camadas mais profundas da pele e é capaz de alcançar nível metastático, ou seja, se espalhar para outros órgãos. Há vários tipos de melanomas e um deles, o… Read More