Nada se compara à sensação de saborear uma fatia de pão fresquinho, com sua casca crocante e miolo macio, não é mesmo? Muitos amantes de pão se perguntam: como manter o pão fresco por mais tempo, conservando suas qualidades e sabor? A ciência por trás da preservação do pão Esse dilema fica mais evidente ao […]
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