Cozinhando com mundo verde – Salada de Quinoa com Couve-Flor e Grão de Bico Ouvir 20 de maio de 2024 Sabia que a quinoa possui alta qualidade proteica, é fonte de ômega 3 e fibras alimentares, o que contribui para aumentar a sensação de saciedade, adiando a fome? É o ingrediente que faltava para adicionar mais saúde e sabor nos seus pratos. Confira nossa receita de salada de quinoa com couve-flor e grão de bico, uma mistura nutritiva e perfeita para quem busca opções gostosas e saudáveis! Anota os ingredientes para você fazer em casa: 1 xícara de chá de quinoa branca cozida Mundo Verde; 1 cabeça pequena de couve-flor cozida e picada; ½ xícara de chá de grão de bico cozido; Azeite de oliva extravirgem a gosto; Sal rosa do Himalaia a gosto – Mundo Verde; Pimenta do reino moída a gosto; Suco de 1 limão espremido; Gergelim preto a gosto. Nutrição
O cérebro pode envelhecer melhor? O que os novos estudos revelam sobre longevidade cognitiva 18 de junho de 2026 A ciência está mudando a forma como enxergamos o envelhecimento cerebral Durante muito tempo, perda de memória, cansaço mental e dificuldade de concentração foram tratados como consequências inevitáveis da idade. Mas pesquisas recentes mostram que o cérebro continua altamente influenciável pelos hábitos de vida, inclusive após os 50, 60 e… Read More
Por que o leite não deve ser banido do seu cardápio, segundo a ciência 3 de janeiro de 2025 Relatos históricos dão conta de que o ser humano começou a beber leite em 5000 a.C., período em que se originou a prática da ordenha. Ultimamente, porém, essa convivência milenar tem sido abalada por um movimento conhecido como terrorismo nutricional, que coloca diversos alimentos como vilões. Por outro lado, despontam… Read More
Chips de Batata Doce sequinha e crocante, além de saudável! 29 de abril de 2024 Chips de batata doce é uma opção saudável e deliciosa para qualquer momento do dia. Seja como um lanche rápido quando bate a fome no meio da tarde, como acompanhamento para uma refeição ou petisco, os chips de batata doce são sempre uma escolha acertada. Você ainda pode variar nos… Read More