Mousse de abacaxi proteica: sobremesa refrescante com 13 g de proteína

Tem dias em que tudo o que a gente quer é uma sobremesa geladinha depois do almoço. Melhor ainda quando ela é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e oferece um bom aporte de proteínas.

Essa mousse de abacaxi proteica combina a cremosidade do iogurte grego com o sabor tropical do Whey Isolado sabor Abacaxi Essential Nutrition. Além disso, a fruta cozida forma uma camada que lembra uma geleia e deixa a sobremesa ainda mais saborosa e refrescante.

O resultado é uma receita com apenas 114 kcal e 13,3 g de proteínas por porção, perfeita para matar a vontade de um docinho com mais equilíbrio.

E tem mais uma vantagem: como rende seis porções, você pode preparar com antecedência e deixar na geladeira para aproveitar ao longo da semana.

Receita de mousse de abacaxi proteica

Ingredientes

• 320 g de iogurte grego zero
• 60 g de Whey Isolado sabor Abacaxi Essential Nutrition
• 50 g de leite em pó desnatado
• 300 g de abacaxi bem picado
• Adoçante ou mel, se desejar

Modo de preparo

Primeiro, coloque o abacaxi picado em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até que a água evapore e a fruta adquira uma consistência semelhante à de uma geleia. Se desejar, adicione adoçante ou mel.

Em seguida, distribua o abacaxi em um refratário.

Em outro recipiente, misture o iogurte grego, o Whey Isolado sabor Abacaxi Essential Nutrition e o leite em pó até obter um creme homogêneo.

Depois, despeje o creme sobre a camada de abacaxi e leve à geladeira até ficar bem gelado.

Informações nutricionais

Rendimento: 6 porções

Valores por porção:

114 kcal
13,3 g de proteínas
13,8 g de carboidratos
0,6 g de gorduras

Dica Mundo Verde

Para deixar a mousse ainda mais refrescante, sirva bem gelada e finalize com pequenos pedaços de abacaxi. Assim, você acrescenta mais textura e intensifica o sabor da fruta.

Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa mousse de abacaxi proteica é uma ótima maneira de transformar a sobremesa em um momento gostoso e com mais proteína na rotina.

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