Receitas para torcer pelo Brasil: 3 molhos saudáveis para compartilhar nos dias de jogo

Tem coisa melhor do que reunir os amigos e a família para assistir aos jogos da Seleção?

Esses momentos costumam vir acompanhados de muita torcida, conversa, comemoração e, claro, alguns petiscos para dividir. E não é preciso abrir mão de escolhas equilibradas para aproveitar a experiência.

Com alguns ingredientes simples, é possível preparar molhos saborosos que transformam qualquer lanche em uma opção ainda mais especial. Eles combinam perfeitamente com biscoitos de polvilho, legumes, sanduíches, batatas assadas e diversos outros acompanhamentos.

Se a ideia é torcer pelo Brasil com mais sabor, estas três receitas podem entrar em campo no seu próximo encontro.

Molho burguer

Cremoso, levemente defumado e cheio de sabor, esse molho é uma ótima opção para acompanhar hambúrgueres, sanduíches, nuggets caseiros ou batatas assadas.

Ingredientes

2 colheres de sopa de iogurte natural ou grego light
1 colher de chá de ketchup sem açúcar
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de vinagre de maçã Mundo Verde
1 pitada de alho em pó
1 pitada de cebola em pó
Páprica defumada a gosto
Pitada de pimenta-do-reino ou pimenta caiena
2 a 3 gotas de adoçante (opcional)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Sirva gelado.

Ranch Fit

Uma versão leve e refrescante de um dos molhos mais populares do mundo. Combina muito bem com vegetais, biscoitos de polvilho e sanduíches.

Ingredientes

3 colheres de sopa de iogurte natural ou grego light
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de azeite ou óleo de coco
Alho em pó a gosto
Cebola em pó a gosto
Salsinha desidratada ou fresca
Cebolinha picada
Pitada de dill ou orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até incorporar bem. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.

Molho de “cheddar” saudável

Para quem gosta de sabores mais intensos e cremosos, essa versão inspirada no tradicional molho cheddar é uma excelente alternativa.

Ingredientes

3 colheres de sopa de iogurte natural
20 g de queijo parmesão ralado fino ou muçarela light
1 colher de chá de requeijão light (opcional)
1 pitada de cúrcuma Mundo Verde
Páprica doce a gosto
Sal a gosto
Alho em pó a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Se desejar uma textura mais cremosa, aqueça por cerca de 10 segundos no micro-ondas antes de servir.

Dica Mundo Verde

Os dias de jogo são uma ótima oportunidade para reunir pessoas queridas e criar momentos especiais. Pequenas adaptações nas receitas permitem montar uma mesa saborosa e equilibrada, sem abrir mão da praticidade.

Para acompanhar os molhos, experimente servir com biscoito de polvilho, legumes cortados em palitos, torradas integrais ou sanduíches preparados na hora. Assim, a torcida fica ainda mais gostosa.

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