Saiba quanta proteína existe em 100 gramas de ora-pro-nóbis Ouvir 9 de março de 2024 Muito comum na região Centro-Sul do Brasil, a ora-pro-nóbis é uma das plantas alimentícias não convencionais (Panc) mais populares do país. Além de serem fáceis de encontrar, as folhas são ricas em vários nutrientes, principalmente proteínas. Leia também Saúde Ora-pró-nobis: aprenda a fazer receita que pode substituir manteiga Saúde Conheça 4 benefícios do chá de ora-pro-nóbis para a saúde e como fazer Saúde Ora-pro-nóbis: para que serve e quais são os benefícios da planta Saúde Ora-pro-nóbis: saiba quantas folhas da planta você deve comer por dia De acordo com a nutricionista Nara Oliveira, da clínica Tivolly, em Brasília, 100 gramas de folhas de ora-pro-nóbis têm 2,7 g de proteína. “Por isso, ela é muito atrativa para adeptos da dieta sem carne animal”, diz. A título de comparação, a mesma quantidade de couve tem 2,8 g do macronutriente, enquanto o ovo tem de 6 g a 7 g. Outros benefícios da ora-pro-nóbis A ora-pro-nóbis também é rica em fibras, colaborando para o funcionamento do intestino e o trânsito intestinal. As substâncias também ajudam a criar uma espécie de gel no estômago, gerando a sensação de saciedade e auxiliando o processo de emagrecimento. Ora-pro-nóbis ingerido entre as refeições pode auxiliar na saciedade e no aporte nutricional A folha também têm micronutrientes como cálcio, ferro, vitamina A, vitamina C e do complexo B. “Normalmente, os alimentos vegetais têm essas substâncias em quantidades pequenas. Na OPN, as quantidades são excepcionais”, explica a nutricionista Carla de Castro, da clínica Sallva, de Brasília. Ora-pro-nóbis galeria (1) As folhas de ora-pro-nóbis são ricas em proteínas e fibras, podendo ser consumidas frescas ou secas Reprodução/Neapro-Rio Ora-pro-nóbis galeria (3) Planta cresce de forma semelhante a uma samambaia, em estilo trepadeira Reprodução/IF Campus Uruçuca (BA) Ora-pro-nóbis galeria (6) Planta adulta tem crescimento de agrupamento de espinhos Reprodução/Neapro-Rio Ora-pro-nóbis galeria (2) Ora-pro-nóbis repleta de frutos Reprodução/Neapro-Rio Ora-pro-nóbis galeria (4) Sementes da planta são duras e escuras Reprodução/IF Campus Uruçuca (BA) Ora-pro-nóbis galeria (5) Flores são abundantes e possuem cheiro adocicado Reprodução/Neapro-Rio Voltar Progredir 0 Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Notícias
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