Fibra e proteína: quanto mais, melhor? Nutricionistas esclarecem

Fim de ano é o momento em que muitos decidem embarcar no projeto verão, ou seja, é comum ver academias, praias e centros esportivos lotados de gente buscando compensar em poucos meses a gordura que foi acumulada ao longo do ano. O exageros no projeto verão, porém, facilita a formação…

Um estudo realizado nos Estados Unidos sugere que o consumo regular de chocolate amargo pode estar associado a uma redução significativa no risco de desenvolver diabetes tipo 2. Publicada na revista científica BMJ em 04 de dezembro, a pesquisa mostrou que voluntários com o hábito de ingerir cinco porções de…

A gordura no fígado, ou esteatose hepática, é o acúmulo de lipídeos dentro das células do órgão e já atinge cerca de 30% da população brasileira. Embora seja silenciosa na maior parte do tempo, a doença pode evoluir para quadros mais graves quando não é identificada e tratada. A boa…