Nutrição Zinco e seu impacto no sistema imune felfer, 17 de julho de 2024 Evidências têm apontado a importância do zinco para as células do sistema imune e para uma resposta imunológica eficiente a vários estressores ambientais. Dessa forma, discutiremos brevemente a função do zinco na estrutura de proteínas, como antioxidante e em células do sistema imune, que são fundamentais para a regulação da…
Profissão de técnico em nutrição e dietética é regulamentada por Lula felfer, 17 de julho de 2024 O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) sancionou sem vetos a legislação que regulamenta a profissão de técnico em nutrição e dietética. A lei 14.924 foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) na segunda-feira (15), data em que entrou em vigor. Exigências para a profissão A inscrição no…
Influência da alimentação saudável na longevidade felfer, 17 de julho de 2024 Já parou para pensar que o que você come pode impactar diretamente na sua expectativa de vida? Digo mais, que pode impactar na sua vitalidade, em como você passará os anos de sua vida? Talvez se todos se fizessem essa pergunta, teríamos mais pessoas preocupadas com a alimentação. Sabemos que…
Nutrição O impacto da ingestão de prebióticos na imunidade felfer, 15 de julho de 2024 Evidências de estudos pré-clínicos e clínicos têm apontado a interação de prebióticos com a regulação da resposta imune. É de conhecimento que a fibras prebióticas podem ser utilizadas como substrato por bactérias comensais probióticas e culminar na produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) no intestino. Posteriormente, eles podem…
Nutrição Cozinhando com Mundo Verde- Homus de Beterraba com Bisnaguinha felfer, 15 de julho de 2024 O lanchinho saudável, gostoso, colorido e divertido, ideal para os dias de férias dos pequenos. Anota os ingredientes para fazer em casa: Ingredientes: 1 beterraba cozida e cortada em cubos 1 xícara de chá de grão de bico cozido 3 colheres de sopa de Tahine ½ limão espremido 1 colher…
Nutrição COMO A CURCUMINA PODE ATUAR NO SISTEMA IMUNE? felfer, 11 de julho de 2024 A cúrcuma, também conhecida como açafrão, é rica em curcumina, bioativo responsável por sua coloração amarelo-vivo. Habitualmente usada como tempero natural, é conhecida por seus efeitos anti-inflamatórios, mostrando trazer benefícios para quadros de diversas enfermidades. A curcumina está presente em maior concentração no seu rizoma, o qual apresenta uma série…
Nutrição Cozinhando com Mundo Verde – Chai Latte Com Bebida de Arroz felfer, 11 de julho de 2024 A receita ideal para garantir conforto e bem-estar nos dias mais frios. Anota os ingredientes para reproduzir em casa: Ingredientes: 2 paus de canela 5 grãos de pimenta preta ½ colher de café de cardamomo em pó 8 cravos-da-índia 1 colher de café de chá preto 1 e ½ xícara de…
Nutrição 6 sugestões para montar a lancheira do seu filho felfer, 10 de julho de 2024 Sabemos que o papel da escola é superimportante para exercer um ambiente educativo, em todos os aspectos, inclusive na alimentação. Mas montar uma lancheira saudável exige criatividade, para que seja prático aos pais, além de fugir da monotonia e ser equilibrado em termos de nutrientes. Segundo a Organização Mundial da…
Cozinhando com Mundo Verde – Curau com Condensado de Soja felfer, 8 de julho de 2024 Ingredientes: 3 latas de milho previamente cozido e escorrido 500ml de leite vegetal sem açúcar 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 lata de condensado de soja Mundo Verde Canela em pó a gosto Modo de preparo: No liquidificador, bata o milho com o leite vegetal. Transfira…
Cozinhando com Mundo Verde – Sopa Cremosa de Milho felfer, 4 de julho de 2024 Mais conforto e sabor para suas noites! A receita de sopa cremosa de milho, é a janta ideal para quem quer garantir uma alimentação saudável. Ingredientes: ½ cebola picada 2 dentes de alho picado 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 latinhas de milho cozido e escorrido…