Opinião: algas marinhas são nutritivas e podem ajudar a salvar o mundo felfer, 25 de setembro de 2023 As algas marinhas podem ser o maior recurso inexplorado que temos neste planeta. Pode ser um alimento nutritivo, uma alternativa ao plástico, restaurar os nossos oceanos e até ajudar a combater as alterações climáticas. Mas embora existam 12 mil tipos diferentes de algas marinhas, sabemos cultivar menos de 30. Se…
Essa panqueca com farinha de coco é rica em fibras e proteínas, sem glúten, dá mais saciedade e é super saudável! felfer, 24 de setembro de 2023 Essa panqueca com farinha de coco fica macia, é simples de fazer e traz uma maior saciedade por um longo período. Isso porque a farinha de coco é rica em fibras e gordura boa. O segredo para que as panquecas de farinha de coco fiquem leves, fofas e não se…
Misture apenas 3 ingredientes e faça 2 potes de geleia de abacaxi com gengibre para passar em pães e torradinhas! felfer, 24 de setembro de 2023 Já pensou em fazer uma geleia de abacaxi com gengibre? A combinação do sabor doce do abacaxi fica incrível com o toque do gengibre, então nada melhor que juntar esses dois ingredientes para preparar uma deliciosa geleia! Vamos precisar de apenas 3 ingredientes: abacaxi bem maduro, raspas de gengibre e…
Nutrição O Reforço Imunológico de Micronutrientes e Compostos Bioativos felfer, 22 de setembro de 2023 É conhecido que os micronutrientes e compostos bioativos afetam positivamente o funcionamento do sistema imunológico, principalmente através do consumo de vegetais e frutas. Eles agem como imunomoduladores e protegem a resposta imune do hospedeiro, prevenindo a invasão por organismos patogênicos. Contudo, estudos demonstram, muitas vezes, que o consumo adequado de…
Nutrição Dieta e Potencial Imunomodulador felfer, 21 de setembro de 2023 A evolução do sistema imune, dieta e microbioma estão interligados. O excesso de alimentação, bem como a desnutrição têm efeito substancial em respostas inflamatórias e no sistema imune. Em países mais desenvolvidos, dietas ricas em alimentos processados, gordura e açúcar podem contribuir para condições inflamatórias, que estão aumentando em todo…
Pão cetogênico de frigideira pronto em menos de 15 minutos, textura macia e com sabor de pão de verdade! felfer, 20 de setembro de 2023 Essa receita de pão cetogênico de frigideira é feito em menos de 15 minutos fica com uma textura agradável e vai deixar seu café da manhã e lanche mais nutritivo e saboroso. Para esta receita você vai precisar de 2 farinhas, a de coco e de amêndoas, mas se quiser economizar recomendo trocar a…
A Influência da Alimentação na Saúde Mental felfer, 20 de setembro de 2023 Estamos no mês da Campanha de Prevenção do Suicídio, conhecida mundialmente como Setembro Amarelo, onde ações voltadas para a saúde mental ganham mais foco. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que no Brasil aproximadamente 14 mil pessoas se suicidam todos os anos e que esse número é maior…
Quais os benefícios do vinagre de maçã? felfer, 20 de setembro de 2023 Muito além de um simples item culinário, o vinagre de maçã pode atuar como um aliado interessante na promoção da saúde e do bem-estar, graças a algumas de suas características e propriedades. Ele é produzido a partir da fermentação do suco de maçã em etanol por bactérias e leveduras, seguida…
A Relevância dos Principais Minerais felfer, 19 de setembro de 2023 Os minerais são micronutrientes importantes em diversas rotas metabólicas do organismo humano, suas funções são abrangentes, desempenham papeis estruturais a regulação da expressão e atividade de muitas proteínas. Abaixo selecionamos alguns dos minerais mais relevantes e descrevemos suas principais atividades. Zinco O zinco é um oligoelemento essencial para o crescimento…
Nutrição Com apenas 3 ingredientes faça o melhor picolé caseiro de manga! Sobremesa fácil e super saudável! felfer, 19 de setembro de 2023 Esse picolé caseiro de manga leva iogurte, mangas maduras e mel, combinação das boas! A inspiração vem das tradicionais batidas e você pode prepará-los facilmente com qualquer fruta ou mistura de frutas que preferir. Para adoçar você pode usar mel, açúcar ou até bananas bem maduras para uma versão 100%…